Brokuły to chyba jedno z najmniej ulubionych warzyw przez ludzi, zwłaszcza dzieci. Chociaż, prawdę mówiąc, jest to bardzo pożywne i dobrze ugotowane jedzenie, może być wyśmienite. W tym odrobina sera kremowy ryż z serem, brokułami i marchewką To jest pyszne.
To przepis dla miłośników zdrowe jedzenie lub dla tych, którzy chcą włączyć warzywa do swojej diety. Jest to danie łatwe do przyrządzenia, lekkie i bardzo pożywne.
Składniki:
(Dla 2 osób).
- 1 szklanka ryżu.
- 2 marchewki
- 1 kwiat brokuła.
- 1/2 cebuli.
- 2 łyżki lekkiego serka śmietankowego.
- Sól i pieprz.
- Oliwa z oliwek
Kremowe przygotowanie ryżu:
Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, jest ugotowanie ryżu i brokułów, każdy osobno.
Do ryżu Do rondla wlać dużo wody i podgrzać na średnim ogniu ze szczyptą soli i skropić olejem. Gdy zacznie wrzeć, dodaj ryż, gotuj, aż będzie gotowy i osusz
W przypadku brokułów Kroimy go na średnie kawałki i gotujemy w dużej ilości wody z odrobiną soli, tak jak ryż. Gotuj do miękkości, odcedź i posiekaj trochę mniej. Jeśli wolimy, możemy to również zrobić na parze.
Podczas gdy te dwa elementy potrawy się gotują, możemy iść przygotowanie pozostałych warzyw. Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać. Usuwamy powierzchowną skórkę marchwi i kroimy w kostkę.
Rozgrzej trochę oleju na patelni na małym ogniu i dodaj cebulę i marchewkę. Gotować pod przykryciem do oba warzywa są delikatne.
Dodaj brokuły i ryż na patelnię i mieszaj przez kilka minut, aby smaki się połączyły. Na koniec dodajemy kilka łyżek stołowych ser śmietankowy i czekamy, aż to się cofnie.