Sałatka z papryką i grillowanym bakłażanem

Sałatka z papryką i grillowanym bakłażanem

Aunque comamos ensaladas durante todo el año, llegada la primavera su consumo aumenta. Y no tenemos por qué repetir una y otra vez la misma ensalada. En Bezzia os hemos hecho ya numerosas propuestas y hoy incorporamos a nuestro recetario una mas: sałatka z papryką i bakłażanem grillowany.

Ta sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Wymaga jednak trochę więcej pracy niż typowa sałatka, w której nie trzeba niczego gotować. Przygotowanie zajmie Ci tyle czasu, ile zajmie przygotowanie pliku grilowany bakłażan. Pociesz się, aby to przygotować!

Składniki

  • 1 garść świeżego szpinaku
  • Trochę liści sałaty
  • Jajka Gotowane 2
  • 1/2 bakłażana
  • 1 szklanka pieczonej papryki w paski
  • 1 ząbek czosnku
  • Oliwa z oliwek

Krok po kroku

  1. Pokrój bakłażana w paski, posol je i pozostaw w durszlaku na 20 minut.
  2. Podczas, oczyścić sałatę i szpinak, odcedź i umieść na dnie półmiska lub salaterki.
  3. Następnie włącza pokrojone jajko na twardo.
  4. Na małej patelni umieść bazę oliwy i 1 ząbek pokrojonego w plasterki czosnku. Dodaj papryka w paski i gotuj w średniej / niskiej temperaturze przez 10 minut lub tyle, ile potrzeba do przygotowania bakłażana.
  5. Podgrzej żelazko i gotuj plastry bakłażana partiami na złoty kolor.
  6. Na koniec dodaj do sałatki paprykę i bakłażana. Dodaj trochę olej pieprzowy i ajitos i ciesz się.

Sałatka z papryką i grillowanym bakłażanem


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.