Solona marchewka, szynka i kozi sernik

Solona marchewka, szynka i kozi sernik

To słone ciasto marchewkowe, ser szynkowy i kozi to świetne źródło w kuchni. Bardzo proste, idealnie nadaje się do podania w pojedynczych porcjach jako przystawka podczas następnych uroczystości. Ale także jako danie główne w ciągu dnia z dobrą sałatką jako przystawką.

Ciasto francuskie służyło jako baza do tego wytrawnego ciasta, ale nie jest to jedyna alternatywa. Możesz zrobić własne pikantne ciasto na ciasto postępując zgodnie z instrukcjami, które udostępniliśmy Ci podczas przygotowywania pliku Quiche z porami i grzybamiPamiętasz ją?

Przygotowanie własnego ciasta wymaga więcej pracy, ale się opłaca. Jeśli chcesz zrobić ciasto z wyprzedzeniem i trzymanie go w lodówce w najlepszych warunkach, robienie ciasta bez spodu lub robienie własnego ciasta to najlepsze opcje. Ciasto francuskie szybko mięknie, gdy wytrawna tarta jest przechowywana w lodówce, a nadzienie utrzymuje się idealnie do trzech dni. Czy odważysz się tego spróbować?

Składniki (dla 8 osób)

  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 500 g. marchewki, pokrojone w plastry
  • 2 cebule francuskie
  • Jaja 6
  • 100 ml. krem
  • 50g. tacos z szynką serrano
  • 2/3 plastry bułki z koziego sera
  • Sal
  • Pieprz

Krok po kroku

  1. Ugotuj marchewki i gotowaną na parze francuską cebulę do miękkości. Następnie zmiel je, aż uzyskasz dobre puree.
  2. Do puree dodajemy pojedynczo śmietanę i jajka, bicie po każdym dodaniu dopóki nie zostaną w pełni zintegrowane.

Solona marchewka, szynka i kozi sernik

  1. Sól i pieprz mieszaninę i jeśli chcesz, dodaj inną przyprawę.
  2. Wyłóż arkuszem ciasta francuskiego niska forma z wyjmowanym dnem, przycinająca krawędzie i przekłuwająca podstawę widelcem. Tym razem nie mogłem użyć tego typu formy i użyłem pyrexu (20x20cm), mniej odpowiedniego, ale w którym efekt jest również dobry.

Solona marchewka, szynka i kozi sernik

  1. Wypełnij formę wymieszać z marchewką, a na wierzchu rozłożyć szynkę i pokruszony ser.
  2. Pieczemy w temperaturze 200ºC w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut lub do momentu, gdy nadzienie się zetnie, a ciasto francuskie nabierze złocistego koloru.
  3. Podawaj solone ciasto marchewkowe Niedawno wykonane. Nadzienie starcza do trzech dni w lodówce w idealnym stanie, ale ciasto francuskie zwilża się.

Solona marchewka, szynka i kozi sernik


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.