Jajecznica z wiśniami

Jajecznica z wiśniami

Połamane jajka są tradycyjne danie naszej kuchni. Jedna z tych, którymi wszyscy lubimy się od czasu do czasu cieszyć, prawda? To także bardzo przystępne danie, do którego potrzebujemy tylko jajka, ziemniaków, oleju i soli; te same składniki, których potrzebowalibyśmy do zrobienia omleta.

Jednak zrobienie stłuczonych jajek jest znacznie łatwiejsze niż zrobienie omletu. Wszystko czego potrzebujemy to usmażyć ziemniaki i ułożyć na wierzchu jajka, chociaż dla obu są sztuczki, które wygodnie jest zapamiętać. Dodatkowo można je uzupełnić innymi składnikami: szynką, boczkiem czy pomidorkami koktajlowymi tak jak w naszym przypadku.

Aby jedzenie potłuczonych jajek było doświadczeniem, po prostu musisz oderwij żółtka widelcem i delikatnie wymieszaj z ziemniakami. Jeśli dodatkowo chcesz doprawić przepis jakąś przestrzenią, jaką lubisz, taką jak papryka lub oregano, śmiało!

Składniki

  • 2 ziemniaki
  • Jaja 2
  • Pomidory czereśniowe 8
  • Sal
  • Pieprz
  • Oregano

Krok po kroku

  1. Pokrój ziemniaki na słupki, ani za cienki, ani za gruby.
  2. Na patelni rozgrzać dużo oleju, a gdy będzie gorący, wrzucić na patelnię ziemniaki. Gotuj na dużym ogniu przez 30 sekund, a następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj do miękkości. Gdy zmiękną, zwiększ ogień, aby lekko je zrumienić.

Frytki

  1. Wyciągnij je łyżką cedzakową spuścić olej i położyć je na talerzu lub półmisku.
  2. Po usmażyć jajka lub ugotuj je na grillu i połóż na ziemniakach.
  3. Sól i pieprz, posyp szczyptą oregano i rozłóż wiśnie na wierzchu.
  4. Podawaj i rozbijaj jajka cieszyć się tradycyjnymi łamanymi jajkami.

Jajecznica z wiśniami


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.