L pikantna ciecierzyca z ziemniakami i groszek, który proponujemy dzisiaj, może nie najlepiej nadaje się do dzielenia się temperaturami z zeszłego weekendu, ale teraz, gdy wróciły do normy, wydają się świetną propozycją.
Przyprawy nadają egzotycznego charakteru tej podstawowej ciecierzycy, która jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Papryka, kurkuma i kminek nadają nie tylko smak, ale także ładny kolor sosowi pomidorowemu, z którym są towarzyszone. Sos pomidorowy, który możesz przygotować z dojrzałymi pomidorami z pomidorami z puszki lub nawet z pomidorami kruszonymi.
Jeśli postawisz na ciecierzyca już ugotowana Przygotowanie tego przepisu nie zajmie Ci więcej niż 30 minut. Nasza rada jest taka, że gdy już będziesz na diecie, przygotuj podwójną porcję, aby mieć jedzenie przez dwa kolejne dni i możesz odpocząć od gotowania. dołącz do nich na zielona sałatka i będziesz mieć bardzo kompletne menu.
Wskaźnik
Składniki
- 3 obrane pomidory z puszki
- 1/4 białej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sól do smaku
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżeczka kurkumy
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- Szkło wodne 1
- 200 g. gotowana ciecierzyca
- 1 szklanka groszku
Krok po kroku
- Wstaw plik szkło blendera pomidory, cebula, ząbek czosnku, oliwa z oliwek oraz przyprawy: papryka, papryka, kurkuma i kminek w proszku. Dodaj sól i ubijaj, aż uzyskasz sos.
- Po wlej sos do rondla i ciepło.
- Dodaj ziemniaki i wymieszaj.
- Następnie wlej wodę do ugotuj ziemniaki przez 15 minut.
- Potem dodaj groszek i gotuj jeszcze 5 minut lub aż ziemniaki i groszek będą gotowe.
- Aby zakończyć dodać ugotowaną ciecierzycę i wymieszaj, aby całość ugotować jeszcze kilka minut.
- Przyprawioną ciecierzycę podawać z gorącymi ziemniakami i groszkiem.
Bądź pierwszym który skomentuje