Przygotowanie kawy to dla wielu z nas rytuał, od którego chwila rozkoszy i wyciszenia rozpoczyna się w środku poranka lub po południu. Aby to zrobić, mamy wiele alternatyw, takich jak ręczne ekspresy przelewowe że dzisiaj proponujemy najlepsze, aby uzyskać kawę delikatną, ale z dużym smakiem.
Piękny, praktyczny i bezprzewodowy, Oto ręczne ekspresy przelewowe, które Państwu dzisiaj oferujemy Bezzia. Wszystkie są wyposażone w filtr, w którym umieszcza się zmieloną kawę i na który ręcznie nalewa się gorącą wodę, ale o różnych odcieniach w celu zaparzenia kawy. Melitta, Chemex lub Hario, wybierasz!
Kawa od wieków była przygotowywana poprzez podgrzewanie kawy mielonej w garnku z wodą. I to właśnie te ekspresy do kawy w pewien sposób zachowują tę esencję, ale poprawiają ostateczny smak kawy. Łatwe w użyciu, mają też liczne zalety w stosunku do innych typów ekspresów do kawy:
- Zajmują mało miejsca w kuchni.
- Są lekkie i łatwe do przenoszenia.
- Oni są piękni. Świetnie wyglądają na blat kuchenny.
- Nie potrzebują kabli.
- Jego działanie jest proste
- Jego prostota sprawia, że jego trwałość jest wysoka.
- Są niedrogie
Melitta
Czy wiesz, że to założyciel Melitta wynalazł filtrowanie kawy w 1908 roku? Później, w latach 30 Melitta Bentz wprowadziła filtry stożkowe które poprawiły jakość kawy, wytwarzając większy obszar do jej ekstrakcji. Filtry, które znamy dzisiaj i które stały się wizytówką firmy.
Znajdziesz w katalogu Melitta plastikowe, szklane i porcelanowe oprawki filtrów z innowacyjnymi rowkami, które zapewniają zrównoważoną ekstrakcję kawy. Dodatkowo jej dwa otwory pozwolą Ci dzielić się przyjemnością picia kawy, gdyż możesz przygotować dwie jednocześnie. A to nie kosztuje więcej niż 17 euro.
Kolby w połączeniu ze szklaną karafką Melitta Pour Over pozwalają Ci na to do dziś zaparz kawę w prosty i elegancki sposób dla dużej liczby osób. Karafka jest wykonana ze szkła borokrzemianowego i może być używana z gorącymi lub zimnymi płynami bez ryzyka pęknięcia. Nadaje się do kuchenki mikrofalowej, a dzięki zdejmowanej pokrywie można ją łatwo myć w zmywarce.
Chemex
Kultowy szklany dzbanek Chemex został wynaleziony przez niemieckiego chemika Petera Schlumbohma w 1941 roku. Jego czysty i prosty design Sprawia, że wygląda dobrze na każdym blacie. Szczególnie efektowny jest model z drewnianą rączką, który oprócz zapewnienia ciepła konstrukcji zapobiegnie poparzeniu podczas trzymania gorącej szklanki.
Ręczne ekspresy do kawy są dostępne w różnych rozmiarach, aby przygotować od trzech do trzynastu filiżanek. Konstrukcja filtrów światłowodowych jest wyjątkowa, grubszy niż u konkurencji aby utrzymać gorzkie elementy, oleje i ziarna z dala od filiżanki.
Hario
Firma Hario została założona w Tokio w 1921 roku i pierwotnie produkowała szklane produkty dla laboratoriów chemicznych. Twoje najpopularniejsze urządzenie V60, Został opracowany, aby ulepszyć istniejące w tamtym czasie portafiltry. Pod kątem 60º woda przepływa w kierunku środka mielenia, wydłużając czas kontaktu.
Ten zestaw karafki i rożków kawa filtrowana jest idealna, aby w przystępnej cenie (25 euro) mieć wszystko, czego potrzeba do profesjonalnego parzenia kawy filtrowanej w domu. Aby to osiągnąć, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami firmy.
Jak zrobić kawę
Niezależnie od tego, który ręczny ekspres przelewowy wybierzesz, sposób przygotowania kawy będzie bardzo podobny zmieniając tylko proporcje kawy i wody niezbędne do uzyskania najlepszego rezultatu. Nawilżenie filtra gorącą wodą, zważenie zmielonej kawy średnioziarnistej i równomierne jej rozprowadzenie w filtrze to pierwsze kroki, które należy wykonać.
Następnie wystarczy podgrzać wodę i wlać ją do dzbanka na gęsiej szyi. Dlaczego? ponieważ dzięki temu łatwiej będzie Ci dodać gorącą wodę nad kawą okrężnymi ruchami od środka na zewnątrz. Ważna będzie również temperatura wody; Musi wynosić od 90 do 94 stopni. Jeśli nie masz termometru, wystarczy około 40 sekund po zagotowaniu.
Na YouTube jest wiele filmów z praktycznymi wskazówkami dotyczącymi korzystania z tych ręcznych ekspresów przelewowych, sprawdź je!