Jeśli lubisz ciasta słodkie i owocowe, zapewniam Cię, że tak ciasto ananasowe Pokochasz to. Smak karmelu i pieczonego ananasa mieszają się razem tworząc pyszne połączenie.
Ciekawostką, która charakteryzuje to ciasto, jest to, że przygotowuje do tyłu, u podstawy formy znajduje się pokrycie. Z tego powodu konieczne jest wyjęcie formy do prezentacji. Ale nie ma powodów do zmartwień, ponieważ przygotowanie jest bardzo proste.
Składniki:
(Na 8 porcji).
- 1 puszka ananasa w soku.
- 1 jogurt naturalny.
- 3 miarki jogurtu naturalnego.
- 2 miarki jogurtu cukrowego.
- 1 miarka jogurtu z olejem słonecznikowym.
- 3 jaj.
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- Płynne cukierki.
- Czerwone wiśnie do dekoracji.
Przygotowanie odwróconego ciasta ananasowego:
Wokół podstawy formy rozprowadzamy folię płynnego karmelu aż do pokrycia. Z drugiej strony plasterki ananasa oddzielamy od soku za pomocą sitka. Sok odkładamy na później i kładziemy plastry w podstawie foremki na karmelu. Układamy również czerwone wiśnie, zakrywając szczeliny między plastrami.
W dużym pojemniku lub misce ubij jajka, aż pojawi się piana. Dodajemy jogurt i mieszamy. Z kubkiem na jogurt, bierzemy 2 miarki cukru i dodajemy do miski. Dodaj miarkę oleju słonecznikowego i ponownie wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze zintegrowane.
W osobnym czystym pojemniku, mąkę mieszamy z drożdżami. Następnie, mieszając, dodajemy stopniowo mąkę drożdżową do poprzedniej mieszanki.
Ciasto wlewamy do formy, w której mieliśmy karmel z owocami bazowymi. Wstawiamy formę do piekarnika i Gotuj przez około 35 minut w 180 ° C. z ogrzewaniem w górę iw dół. Sprawdzimy, czy ciasto jest gotowe, gdy wyjdzie czyste po przekłuciu nożem.
Wyjmujemy ciasto z piekarnika i czekamy, aż trochę ostygnie. Kiedy jest już ciepły, przesuwamy nóż wokół krawędzi i odformowujemy. Na ciasto kładziemy płaski talerz i odwracamy to. Na koniec przekłuwamy powierzchnię ciasta wykałaczką i wlewamy zarezerwowany przez nas sok ananasowy, aby było bardziej soczyste.