Morszczuk w sosie porowym z krewetkami

Morszczuk w sosie porowym z krewetkami

Dziś przygotowujemy się w Bezzia un plato con sabor a mar: morszczuk w sosie porowym z krewetkami. Proste danie do przygotowania, które można przygotować z wyprzedzeniem, bardzo ciekawa funkcja, gdy masz gości w domu i chcesz zostawić wszystko zrobione z samego rana, aby móc cieszyć się po towarzystwie.

Kluczem do tego dania jest sos, bardzo smaczny sos, którego bohaterem jest por, ale polubią go również ci, którzy się z nim nie zaprzyjaźnili. Rosół rybny i krewetki sSą odpowiedzialni za niuansowanie jego smaku i nadanie mu nieodpartego smaku morza.

Czas: 50 min.
Porcje: 3-4

Składniki

  • 1 polędwica z morszczuka
  • 10-12 krewetek
  • 1 cebula
  • 1 zielony pieprz
  • 3 pory
  • 1 ziemniak
  • Mąka i jajka do panierowania
  • Rosół rybny (kości + pietruszka)
  • Oliwa z oliwek
  • Sal

Krok po kroku

  1. Oczyść porypokrój je na plasterki i podsmaż je w rondelku z odrobiną oliwy przez 10 minut.
  2. Dodaj zieloną paprykę, cebula, ziemniak i szczypta soli. Smażyć 5 minut, aż cebula zmieni kolor.
  3. Wejdź do głów krewetek i smażyć całość jeszcze przez 5 minut.

Morszczuk w sosie porowo-krewetkowym

  1. Wlej bulion aż warzywa będą przykryte i gotuj przez 20 minut. Następnie zmiażdż i odcedź sos.
  2. Przypraw filety z morszczuka, przesyp je mąką i roztrzepanym jajkiem usmażyć je na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
  3. Włożyć morszczuka do sosu i ugotuj zestaw około 3 minuty. Gdy zostanie 1 minuta, dodaj też krewetki.
  4. Podawaj morszczuka w ostrym sosie.

Morszczuk w sosie porowym z krewetkami


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.