Zimne letnie ciasto z tuńczykiem i szynką

Letni tort

Jeśli nigdy nie próbowałeś letnie ciastolub wiosna, jak to zwykle nazywają, zapewniam, że pokochasz to. Jest niedrogi i łatwy w przygotowaniu, prawie nie ma żadnych plam kuchennych.

Świetnie sprawdzi się jako przystawka, na obiad, uroczystość czy piknik ... bez wątpienia sprawi, że będziesz dobrze wyglądać w każdej sytuacji. Dodatkowo można go przygotować i przechowywać w lodówce, dzięki czemu można go zjeść, gdy mamy mało czasu.

Składniki:

(Na 8-9 porcji).

  • 10 kromek chleba bez skórki.
  • 220 gr. tuńczyka w oleju.
  • 6 batonów kraba lub surimi (około 100 gr.).
  • 350 gr. majonezu.
  • 6 plastrów gotowanej szynki.
  • 6 plasterków sera.
  • 3 łyżki rozgniecionego lub startego naturalnego pomidora.
  • 2 jajka na twardo.
  • Oliwa z oliwek i sól.

Przygotowanie letniego słonego ciasta:

Dobrze spuszczamy olej z tuńczyka i kruszymy go w pojemniku. Pokrój batoniki krabowe lub surimi i wymieszaj z tuńczykiem. Dodaj 2 łyżki majonezu, ponownie wymieszaj i zastrzegamy sobie na później.

Do złożenia ciasta użyjemy prostokątnej formy o wymiarach 24 × 13 cm. W przeciwnym razie postaramy się, aby rozmiar był jak najbardziej przybliżony, aby kromki chleba pasowały prawidłowo. Wyłożymy również formę kawałkiem przezroczystej folii, upewniając się, że wystaje około 10 cm. z każdej strony, aby móc go łatwo rozwinąć.

Spód formy pokrywamy 2 lub 3 kromkami chleba, w zależności od wielkości kromek. Jeśli mamy jakąś lukę, wypełnimy go kawałkami krojonego chleba, aż do ukończenia bazy.

Przecieramy na przecier naturalny pomidor za pomocą tarki. Możemy również użyć rozdrobnionego pomidora, który jest już zapakowany. Na spód rozsmaruj 3 łyżki naturalnego pomidora i rozprowadź przygotowaną wcześniej mieszankę tuńczyka i surimi.

Ponownie składamy nową warstwę chleba. Rozprowadzamy łyżkę majonezu i na wierzch kładziemy plastry szynki, a następnie plastry sera. Kończymy przykrywając ostatnią warstwą chleba.

Letnie ciasto pokrywamy z zewnątrz nadmiarem folii, zawijając do wewnątrz. Lekko naciskamy rękami tak, że wszystko jest zagęszczone. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, jeśli chcemy, możemy zostawić na noc.

Po niezbędnym czasie chłodzenia, Rozwijamy go na tacy, odwracając go i usuwamy film. Całość rozsmarować cienką warstwą majonezu.

Do dekoracji letniego ciasta, kroimy ugotowane jajka i układamy je na wierzchu. Możemy nadal dekorować ją oliwkami, plastrami paluszków krabowych, pomidorkami koktajlowymi lub czymkolwiek lubimy najbardziej.


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.