Dziś przygotowujemy się w Bezzia Prosty przepis, jeden z tych, który nie zajmie Ci w kuchni więcej niż 25 minut. Przepis o egzotycznym charakterze, zawierający m.in pyszny sos słodko-kwaśny które przygotowaliśmy inspirowane smakami tych, które możemy znaleźć w restauracjach.
Kurczak słodko-kwaśny sam w sobie jest świetnym daniem, jednak aby uczynić z niego bardziej kompletne danie, zdecydowaliśmy się na dodanie czerwonej papryki i ryżu. ZA gotowany biały ryż z odrobiną pieprzu i kurkumy, jak ta, której użyliśmy, idealnie pasuje do tego przepisu.
do uzupełnij swoje menu Jako pierwsze danie wystarczy dodać sałatkę, która łączy w sobie różne owoce i warzywa. To Sałatka z rukolą, marchewką, serem i awokado , który zaproponowaliśmy Ci zaledwie trzy tygodnie temu, może być świetnym wyborem. Masz już pełne menu!
Składniki
- 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
- 1/2 dużej piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
- Sól i pieprz
- Oliwa z oliwek
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
Na sos słodko-kwaśny:
- 75ml. Z wody
- 15g. smażony pomidor
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1/2 łyżki octu jabłkowego
- 1 płaska łyżeczka miodu
- 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
Krok po kroku
- Zacznij od zmieszania wszystkich składników sos słodko-kwaśny w misce.
- Następnie wlej trzy łyżki oliwy z oliwek na dużą patelnię i podsmaż pieprz przez 4 minuty na średnim / dużym ogniu, często mieszając.
- Dodaj kurczaka i upewnij się, że równomiernie się rumieni.
- Potem i po ponownym pobiciu, wlać słodko-kwaśny sos na kurczaka, wymieszaj i odstaw na kilka minut.
- Robiąc to, podsmaż ugotowany ryż na patelni z kilkoma kroplami oliwy z oliwek, aby ją rozluźnić. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę pieprzu i przypraw.
- Słodko-kwaśnego kurczaka podawaj z kurczakiem.