Nie ma nic łatwiejszego niż zrobienie kremu warzywnego. W zaledwie 25 minut będziesz gotowy do podania krem z groszku i imbiru które dzisiaj proponujemy. Bezproblemowe i bez konieczności późniejszego szorowania 40 doniczek.
Krem groszkowo-imbirowy to doskonały krem na tę porę roku. Możesz podawać go na ciepło, ale i na zimno, gdy wymagają tego wysokie temperatury. Składniki są bardzo proste: groszek, cebula, por, czosnek, marchewka, ziemniak i imbir. Krok po kroku podajemy kwoty.
Lekkie i świeże staje się świetną alternatywą jako przystawka lub obiad. Możesz go również uzupełnić dodając do niego płatkowaną rybę, smażone grzyby lub kości tofu; Opcje na każdy gust! Czy odważysz się to przygotować?
Składniki na 3
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 posiekana cebula
- 1 por, posiekany
- 2 ząbki czosnku, obrane
- 1/2 łyżeczki mielonego lub startego imbiru
- 1 duży ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
- 1 marchewka pokrojona na kawałki
- 2 szklanki mrożonego groszku
- Woda
- Sól i pieprz
- Drożdże odżywcze (opcjonalnie)
Krok po kroku
- W rondelku rozgrzać oliwę i podsmaż cebulę, por, czosnek i imbir pięć minut, aż nabiorą koloru.
- Potem dodaj ziemniaka i marchewką i wymieszaj.
- Następnie dodaj groszek i zalać wodą.
- Gdy woda zacznie wrzeć, dopraw solą i pieprzem gotować 15 minut na średnim ogniu lub do momentu, gdy ziemniaki będą miękkie.
- Zmiażdż wszystkie składniki wyjęcie części wody do miski, aby krem nie był zbyt rozmoczony. Po zmiażdżeniu skoryguj punkt solny i dodaj część bulionu, który został usunięty, aż do dostosowania konsystencji, jeśli to konieczne.
- Podawaj na ciepło z odrobiną odżywczych drożdży.