Gulasz z ciecierzycy i dyni

Gulasz z ciecierzycy i dyni

O tej porze roku w nastroju są dania gorące, szczególnie ci z nas, którzy lubią mnie, są zimni. Więc to gulasz z ciecierzycy i dyni bardzo nam się to podoba, bo uspokaja i ujędrnia ciało. Jest również bardzo kompletny, ponieważ możemy włączyć nieograniczoną liczbę warzyw.

Oprócz głównych składników, ciecierzycy i dyni, danie to można wzbogacić różne warzywa, przyprawy i aromatyczne zioła. Łatwo jest go dostosować, aby wykorzystać potrawy, które mają zepsuć lub cieszyć się aromatami, które lubimy najbardziej. Czy ty tego próbujesz?

Składniki

  • 3 szklanki wody
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 cebuli
  • 1/4 czerwonej papryki
  • Garść świeżego szpinaku
  • 1/2 pomidora
  • 2 łyżki sosu pomidorowego
  • 1 średni ziemniak
  • 2 szklanki surowej dyni, posiekane
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 400 g. gotowana ciecierzyca
  • Pietruszka do dekoracji

Krok po kroku

  1. W rondelku podgrzej wodę, a gdy zacznie wrzeć, dodaj czosnek, cebulę, zieloną paprykę, szpinak i świeży pomidor. Gotuj na średnim ogniu wysokie przez około 5 minut, a następnie zacieru.

Gulasz z ciecierzycy i dyni

  1. Dodaj ziemniaki pokroić w garnek i gotować przez 15 minut na średnim ogniu.
  2. Po dodaj dynię i gotuj przez 20 minut lub do miękkości.
  3. Dodaj paprykę, imbir i olej i wymieszaj. Dodaj ciecierzycę i gotuj jeszcze przez 5 minut.
  4. Podawaj na gorąco i udekoruj odrobiną pietruszki.

Gulasz z ciecierzycy i dyni


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.