Gulasz z białej fasoli z marchewką i szpinakiem

Gulasz fasolowy z marchewką i szpinakiem

Już wiesz, co lubimy Bezzia im gulasze z roślin strączkowych. Nie spędziliśmy więcej niż 3 tygodnie bez zaproponowania nowego przepisu, nowej kombinacji smaków, dzięki której stworzymy pocieszające danie, takie jak to. gulasz z białej fasoli z marchewką i szpinakiem.

Ten gulasz z białej fasoli można podawać jako pojedyncze danie. Ma wśród swoich składników znaczną ilość roślin strączkowych i warzyw. Do jej przygotowania użyliśmy cebuli, papryka, marchewka, szpinak ... Nie są to jednak jedyne warzywa, których możemy użyć. Ideałem jest dostosowanie przepisu do tych składników, które mamy w domu.

Chociaż zwykle tego nie robimy, tym razem spędziliśmy część warzywa przez masher w celu uzyskania gęstszego bulionu. Możesz nas naśladować, zostawić warzywa takie, jakie są lub całkowicie je przekazać, najlepsza opcja, jeśli nie przepadasz za warzywami w domu. Się!

Składniki (dla 4 osób)

  • 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 posiekana cebula
  • 1 posiekana zielona włoska papryka
  • 1/2 posiekanej czerwonej papryki
  • 5 marchewki, posiekane
  • Sól i pieprz
  • 1 łyżeczka sosu pomidorowego
  • Rosół warzywny
  • 210 g. gotowana biała fasola
  • 4 garście świeżego szpinaku

Krok po kroku

  1. W rondelku rozgrzać oliwę i Podsmaż na cebuli przez 5 minut.
  2. Po dodaj pieprz i marchewkę, doprawić i smażyć jeszcze 8 minut.
  3. Dodaj zmiażdżony pomidor i Zupa warzywna potrzebne do przykrycia warzyw. Gotuj pod przykryciem przez około 15 minut lub do miękkości marchewki.
  4. Następnie spędza część warzywa przez zacier.

Gulasz fasolowy z marchewką i szpinakiem

  1. Dodaj białą fasolę do zapiekanki i dobrze wymieszać. Część wody do gotowania rezerwujemy na fasolę i wykorzystujemy ją do korygowania tekstury bulionu i rozjaśniania go. Możesz to zrobić, jeśli uznasz to za konieczne z tym bulionem, bulionem warzywnym lub wodą. Całość gotujemy 8 minut, aby wszystkie smaki zostały zintegrowane.
  2. W końcu dodaj szpinak, wymieszaj i wyłącz ogrzewanie. Niech zostaną zrobione z ciepłem resztkowym.
  3. Podawaj gulasz z białej fasoli na ciepło.

Gulasz fasolowy z marchewką i szpinakiem


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.