Frittata z grzybów i pomidorów koktajlowych

Frittata z grzybów i pomidorów koktajlowych

Istnieją przepisy, które stają się dziką kartą przy przygotowywaniu prostych obiadów i kolacji. Frittata jest jednym z tych preparatów; za specjalność kuchni włoskiej to jest pewne podobieństwa z tortillą i do którego można dodać wiele składników.

W przeciwieństwie do tortilli frittata nie jest gotowana w obie strony na patelni, ale jest zsiadana w piekarniku. Więc żeby to przygotować frittata z grzybów i pomidorów koktajlowych Będziesz musiał podgrzać piekarnik i mieć dodatkowo patelnię lub inny odpowiedni pojemnik.

Frittata to świetne danie urozmaicić nasze menu korzystając ze składników znajdujących się w lodówce, czy to warzyw, mięs czy serów. Przygotowanie zajmie Ci 10 minut, a pozostały czas to piekarnik, który działa. Chcesz tego spróbować?

Składniki

  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1/2 cebuli mielonej
  • 1 zielona papryka, mielona
  • 1/2 posiekanej czerwonej papryki
  • 10-12 pieczarek, posiekanych lub pokrojonych w plasterki
  • 12 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • Sal
  • Pieprz
  • Oregano
  • Jaja 3
  • 50 ml mleka

Krok po kroku

  1. Rozgrzać piekarnik przy 200ºC z grzaniem w górę iw dół.
  2. Na patelni podsmaż cebulę i papryką przez 5 minut.
  3. Po dodaj grzyby i smażyć, aż nabiorą koloru.
  4. Wymieszać z pomidorkami koktajlowymidoprawić i posypać odrobiną oregano. Daj mu kilka obrotów, aby wymieszać wszystkie składniki.
  5. Jeśli patelnia nie jest bezpieczna w piekarniku, włóż warzywa do pojemnika.

Frittata z grzybów i pomidorów koktajlowych

  1. Ubijać jajka z mlekiem w misce i wlać do tego samego pojemnika co warzywa.
  2. Zabierz do piekarnika przez 20 minut lub do zestalenia. Sprawdź to, wkładając nóż po 20 minutach.
  3. Po niech frittata odpocznie pieczarek i pomidorków koktajlowych z piekarnika na pięć minut przed podaniem.

Frittata z grzybów i pomidorów koktajlowych


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.