Te zielona fasolka z szynką To tradycyjne danie, które większość z nas ugotowała. Dziś jednak robimy to, zmieniając ten przepis i włączając do równania puree z dyni. Czy Ty też chcesz przygotować tę fasolkę szparagową z szynką na puree z dyni? Powiemy Ci jak.
To danie jest bardzo proste, a jednak ma prezentacja najatrakcyjniejszych. Jest to danie bogate w warzywa, które zawiera cebulę, por, dynię i fasolkę szparagową, a sos z szynką tacos dodaje dodatkowego smaku.
Czas przygotowania tego dania jest taki sam, jak przygotowanie puree z dyni, około 25 minut. Jeśli jednak zrobisz to z wyprzedzeniem, ukończenie zajmie Ci tylko 15 minut. A co to jest 15 minut? Nic, jeśli dostaniemy taką propozycję zdrowy i smaczny jak się masz.
Składniki na 2
Na puree z dyni
- 1 plasterek dyni, posiekany
- 2 ziemniaki, posiekane
- 1/4 cebuli
- 1 por, przekrojony na pół
- Sól i pieprz
Do fasoli
- 300 g. zielone fasolki
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 ząbki czosnku
- 75 g. szynka pokrojona w kostkę
- Sól i pieprz
Krok po kroku
- W rondelku włóż dynię, ziemniaki, cebula i por. Sól i pieprz, podlewaj wodą, aż prawie przykryją warzywa i gotuj przez 20 minut.
- Po zmiażdżyć śmietankę dynia i rezerwa.
- Ugotuj pokrojoną w kostkę fasolę lub pokroić w paski Julienne, w zależności od ich wielkości, przez 10 minut po zagotowaniu wody. Po ugotowaniu wyjmij i dobrze odcedź.
- Następnie rozgrzej olej na patelni i zrumienić w tym czosnek. Następnie dodaj bloki szynki i podsmaż całość.
- Umieść u podstawy każdego talerza jeden duża ilość puree z dyni. Dodaj fasolę i posyp talerz sosem.
- Ciesz się zieloną fasolką i szynką na ciepłym puree z dyni.