Szukasz nowego przepisu, w którym rośliny strączkowe są bohaterami i możesz przygotować w 20 minut? Jeśli tak jest, to jesteśmy pewni, że te ciecierzyca z pieczarkami i pieczoną papryką Cię przekona. Proste i szybkie pozwalają zdrowo się odżywiać przy minimalnym wysiłku.
Połączenie składników jest atrakcyjne samo w sobie. To ciecierzyca pełna smaku, który możesz wzmocnić za pomocą dobry bulion warzywny Dom. Ale nie pozwól, aby jej brak ograniczał cię; Możesz również użyć wody i dodać tabletkę bulionu warzywnego. Czy odważysz się to przygotować? Lubisz ciecierzycę? Jeśli tak, zachęcam do wypróbowania również tego gulasz z mątwą.
Składniki
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 ząbek czosnku pokrojony w plasterki, 1/2 białej cebuli, posiekany
- 1 liść laurowy
- 180 g. grzyby i inne rodzaje grzybów
- 12 pasków pieczonej czerwonej papryki
- 1 garnek ugotowanej ciecierzycy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1/4 łyżeczki miąższu papryki chorizo
- Rosół warzywny
Krok po kroku
- Smażyć w garnku czosnek i cebula z 3 łyżkami oliwy przez 3 minuty.
- Dodaj grzyby, liść laurowy i czerwoną paprykę i smażyć jeszcze 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
- Po dodaj ciecierzycę, paprykę, paprykę chorizo i bulion (aż prawie przykryje ciecierzycę) i gotować przez 10 minut.
- Ciecierzycę podawać z pieczarkami i ostrą papryką.
