Kontrast smaków tego pomarańczowy biszkopt z kawałkami ciemnej czekolady, Pokochasz to. Mieszanka tych dwóch składników to gwarantowany sukces, ponieważ doskonale się łączą.
Ciasta są idealne, aby zaspokoić słodycze najmłodszych w domu. Dasz im trochę domowe śniadanie lub przekąskaze zdrowymi składnikami, a tym samym zapobiegniesz jedzeniu innych rzeczy, które nie są zalecane.
Składniki:
- 50 gr. ciemnej czekolady (może być w chipsach lub w tabletce).
- Skórka z pół pomarańczy.
- 1 i 1/2 szklanki mąki.
- 1/2 szklanki mleka.
- 3/4 szklanki cukru.
- Wysoki na 1 palec w szklance oleju słonecznikowego.
- 2 jaj.
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej.
Przygotowanie ciasta pomarańczowego z czekoladą:
Przede wszystkim włączamy piekarnik i wkładamy temperatura przy 180ºC., aby się rozgrzało, gdy robimy ciasto.
W dużej misce rozbijamy jajka i ubijamy. Dodaj i wymieszaj cukier oraz skórkę z połowy pomarańczy, uważając nie zetrzyj białej części.
Dodaj olej i mleko i kontynuuj mieszanie. Teraz dodaj mąkę i wodorowęglan i wymieszaj z miękkie i otulające ruchy, aż do uzyskania jednorodnego ciasta bez grudek.
Jeśli uzyskaliśmy czekoladę w tabletce, posiekamy ją na kawałki za pomocą noża. Dodajemy do ciasta kawałki czekolady i miksujemy, upewniając się, że są dobrze rozmieszczone przez całą masę.
Formę do ciasta smarujemy odrobiną oleju i wlewamy ciasto do środka. Wstawiamy ciasto do piekarnika i Gotuj przez około 40 minut w 180ºC. W ostatnich chwilach gotowania możemy sprawdzić, czy jest gotowe, nakłuwając je cienkim nożem lub igłą. Jeśli przedmiot wyjdzie czysty, ciasto jest gotowe.
Wyjmujemy i wychodzimy ciasto ostudzić na kratce przed rozpakowaniem. Później możemy udekorować go cukrem pudrem lub, jeśli jesteśmy bardzo czekoladnikami, możemy stopić więcej czekolady i położyć ją na wierzchu.