O tej porze roku smażona jak ta, którą proponujemy dzisiaj brokuły i krewetki stają się świetnym sprzymierzeńcem w uzupełnianiu cotygodniowego menu. Łatwo, szybko i zdrowo można go połączyć z odrobiną ryżu, kuskusu lub komosy ryżowej, aby uzyskać kompletne danie.
15 minut Twój czas to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować to danie; nieco mniej, jeśli wcześniej ugotowałeś brokuły. Wystarczą trzy minuty, aby brokuły były al dente, ale możesz przedłużyć gotowanie, jeśli chcesz, aby były bardziej miękkie - to zależy od Ciebie! Następnie wystarczy podsmażyć z krewetkami i dodać sos.
Salsa to prosty sos zrobiony z soja z pikantnym akcentem. Puedes utilizar la salsa picante que mas te guste o prescindir de ella si es un plato que vas a ofrecer a niños o gente que no tolera el picante. En Bezzia hemos apostado por un toque de picante sutil, ¿cómo te gustaría a ti?
Składniki
- 1 brokuł
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 300g. mrożone krewetki obrane (rozmrożone)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka ostrego sosu
Krok po kroku
- Podziel brokuły na kwiaty i gotuj przez trzy lub cztery minuty. Następnie odcedź i odłóż.
- Podczas przygotuj sos mieszanie w misce sosu sojowego, drobno posiekanego czosnku i ostrego sosu.
- Na patelni z polewą oliwy z oliwek usmażyć krewetki dopóki te nie będą złote.
- Następnie dodaj brokuły Całość podsmażamy na średnim ogniu przez XNUMX minuty.
- Po dodaj sosdobrze wymieszać i gotować jeszcze minutę przed podaniem.
- Ciesz się tym świeżo przygotowanym daniem z brokułów i krewetek z ostrym sosem.