Biała fasola z szypułkami i chorizo

Biała fasola z szypułkami i chorizo

W zeszłym tygodniu temperatury spadły na północy i mogliśmy cieszyć się dniami, w których można było skosztować takich przepisów biała fasola z szypułkami i chorizo. Gulasz warzywny, który możesz zamienić w wyjątkowe danie.

Como ya es costumbre en Bezzia, para preparar este guiso de alubias hemos comenzado preparando un smażone warzywa w składzie: cebula, papryka, marchewka i pomidor. Dobra baza warzywna do której dodaliśmy również łodygi boćwiny.

Z tych wszystkich składników otrzymujesz gulasz pełne smaku i koloru. Gulasz, do którego można również dodać chorizo, tak jak to zrobiliśmy tym razem. I mówimy tym razem, ponieważ zwykle gotujemy go bez niego, uzyskując w ten sposób danie odpowiednie zarówno dla diety wegetariańskiej, jak i wegańskiej. Z czy bez, czy odważysz się wypróbować ten przepis na białą fasolę?

Składniki

  • 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 mała cebula, posiekana
  • 1 zielona papryka, mielona
  • 3 marchewki, posiekane
  • 5 łodyg boćwiny, oczyszczonych i posiekanych
  • 3 łyżki rozgniecionego sosu pomidorowego
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • Sól i pieprz
  • 200 g. gotowana biała fasola
  • 8 plasterków smażonej chorizo ​​(opcjonalnie)

Krok po kroku

  1. W rondelku rozgrzać oliwę i podsmaż cebulę, paprykę i marchewkę siekamy przez 10 minut.
  2. Po włączyć łodygi boćwiny, pomidora i smażyć przez kilka minut, a następnie zalać wodą.
  3. Doprowadź wodę do wrzenia, zmniejsz ogień i ugotuj warzywa 10 minut lub do miękkości marchewki.

Biała fasola z szypułkami i chorizo

  1. Rozdrobnij część warzyw i wraca do zapiekanki.
  2. To Dodaj fasolę do zapiekanki i całość wymieszać. Dodaj również chorizo, jeśli zdecydowałeś się go użyć.
  3. Gotuj przez kilka minut i podawaj gorącą białą fasolę.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.