Te Ciasteczka bananowe i owsiane które dzisiaj proponujemy są idealne, aby zabrać Cię do biura i dać sobie słodki poczęstunek w środku poranka, dla dzieci do szkoły lub do popołudniowej kawy. Proste i zdrowe, takie właśnie są te ciasteczka, które zachęcamy do przygotowania.
Co mają te pliki cookie, co odróżnia je od innych? Najważniejsza różnica jest prawdopodobnie taka nie mają cukru lub go zastępuje, i nie jest to coś, za czym tęsknisz. Drugi to jego tekstura; W przeciwieństwie do tradycyjnych ciastek mają miękkie serce i nie są chrupiące.
Czas: 25 min.
Trudność: łatwa
Jednostki: 14
Składniki
- 2 małe banany
- 1/2 łyżeczki esencji waniliowej
- Cynamon do smaku
- 1 łyżka posiekanych orzechów (opcjonalnie)
- 1 szklanka płatków owsianych
- 2 łyżki kawałków ciemnej czekolady lub 3 uncje posiekanej
Krok po kroku
- Rozgrzej piekarnik do 200ºC.
- W naczyniu rozbić widelcem banan, aż stanie się papką.
- Włącz esencję wanilia, cynamon i orzechy i wymieszaj.
- Dodaj 3/4 ilości płatków owsianych i wymieszaj widelcem. Następnie, stopniowo dodawaj płatki owsiane pozostanie, aż otrzymasz ciasto, które możesz uformować. Nie za sucha, aby się rozpaść, nie za mokra, aby zachować pożądany kształt.
- Wreszcie, dodaj chipsy czekoladowe i ponownie wymieszaj, aby je zintegrować.
- Za pomocą dwóch łyżek lub dłoni utwórz małe kulki wielkości orzecha włoskiego i ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
- Lekko zmiażdżyć kulki palcami tak, aby miały około 0,5 cm grubości.
- Upiec ciasteczka banan i evena w 200ºC przez 15 minut.