Sałatka La Mancha z pomidorów, tuńczyka i czarnych oliwek

Sałatka La Mancha z pomidorów, tuńczyka i czarnych oliwek

Pamiętam lata, kiedy czuliśmy się przy tej sałatce z pomidorów. Zawsze słyszałem, że to Sałatka Manchega i od tamtej pory tak wierzę. Niezależnie od jej prawdziwego pochodzenia, jest to idealna sałatka na najgorętsze dni w roku.

Sałatka z pomidorów, tuńczyka i czarnych oliwek z Manchega to prosta sałatka. Jest zrobiony ze składników dostępnych dla każdego i jest przygotowywany w kilka minut. Ideałem jest pozwól mu odpocząć przez kilka godzin do lodówki, aby smaki się ustabilizowały i pamiętaj, aby wyjąć go na chwilę przed jedzeniem, aby docenić cały jego smak. Spróbujesz tego?

Składniki

  • 5-6 dojrzałe pomidory
  • 1/2 czerwonej cebuli drobno posiekanej
  • 1 ząbek czosnku, tarty
  • 18 czarnych oliwek
  • 3 puszki marynowanego tuńczyka
  • 3 jajka na twardo, grubo posiekane
  • Szczypta cukru
  • Szczypta soli
  • Czarny pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia

Krok po kroku

  1. Zrób mały krzyż z pomidorami i włóż je do zapiekanki gorącą wodą, aż skóra zacznie pękać. Następnie wyjmij je z gorącej wody i zanurz w bardzo zimnej wodzie.
  2. Obierz je, pokrój je na cztery i ściśnij przed umieszczeniem ich w misce lub salaterce.
  3. Dodaj cebulę, czosnek, oliwki, tuńczyk w płatkach i jajka. Dopraw solą, cukrem i czarnym pieprzem i wymieszaj.

Sałatka La Mancha z pomidorów, tuńczyka i czarnych oliwek

  1. Następnie weź dobry mżawka oleju z oliwek z pierwszego tłoczenia i mieszanki.
  2. Przykryj miskę folią i odstaw na minimum dwie godziny w lodówce.
  3. Wyjmij ją z lodówki na pół godziny przed podaniem i ciesz się tą sałatką pochodzenia La Mancha.

Sałatka La Mancha z pomidorów, tuńczyka i czarnych oliwek


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.