Sałatka z ciecierzycy z wiśniami, cukinią i świeżym serem

Sałatka z ciecierzycy z wiśniami, cukinią i świeżym serem

To jest jeden z naszych sałatki z roślin strączkowych ulubione latem. Do tego stopnia, że ​​nadal go przygotowujemy, mimo że ciało wydaje się preferować przepisy na ciepło lub na gorąco. Tak mało kosztuje… to doskonały przykład na to, że dobre odżywianie nie jest sprzeczne z czasem.

Ta sałatka z ciecierzycy z wiśnie, cukinia i świeży ser Oprócz wyżej wymienionych ma jeszcze dwa składniki: cebulę i jajko na twardo. I przyznaje wiele innych, stając się idealnym przepisem na usuwanie resztek owoców i warzyw z lodówki.

Możesz użyć gotowanej ciecierzycy z puszki, aby ją przygotować lub ugotować ją samodzielnie w szybkowarze. Nie będziesz potrzebować więcej niż 25 minut, a gotowanie możesz wykorzystać dłużej przygotuj falafel, na przykład. Pamiętaj, tak, że jeśli zrobisz to w ten sposób, będziesz musiał pamiętać o namoczeniu ich dzień wcześniej.

Składniki na 2

  • 100 g. gotowana ciecierzyca
  • 2. pomidory koktajlowe, przekrojone na pół
  • 1 mała cukinia, mała kostka
  • 1/2 czerwonej cebuli, mielonej
  • 2 jajka na twardo, posiekane
  • świeży ser, pokrojony w kostkę
  • Sal
  • Czarny pieprz
  • Słodka papryka
  • Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia

Krok po kroku

  1. Zacznij smażenie cukinii łyżeczką oliwy z oliwek extra virgin przez 5 minut, aż zmieni kolor i lekko zmięknie.
  2. Po wymieszać w misce lub salaterka wszystkie składniki: gotowana ciecierzyca (jeśli pochodzi z garnka, umyj pod bieżącą zimną wodą i odcedź), pomidorki koktajlowe, cebula, cukinia, jajko na twardo i świeży ser.

Sałatka z ciecierzycy z wiśniami, cukinią i świeżym serem

  1. Dopraw do smaku, dodaj trochę posiekanej papryki i dopraw odrobiną Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
  2. Sałatkę z ciecierzycy podawaj z wiśniami, cukinią i freskiem queso.

Sałatka z ciecierzycy z wiśniami, cukinią i świeżym serem


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.