Z nadejściem lata, jak chcesz sałatki! Jest też tak wiele możliwych kombinacji składników… To Sałatka z awokado i krewetkami curry Jest jednym z wielu, które możemy przygotować. Idealna sałatka na przystawkę, lekka i orzeźwiająca.
Sałatka, którą dziś proponujemy to także świetna alternatywa na obiad. Wystarczy, że dodasz do sałatki mała komosa ryżowa lub kuskus, aby było to znacznie bardziej kompletne danie. Nie zawahamy się spróbować z komosą ryżową następnym razem, gdy ją przygotujemy.
Przygotowanie tej sałatki z awokado i krewetkami curry jest bardzo proste. W 10 minut możesz mieć to gotowe i jest tak, że z wyjątkiem krewetek, pozostałe składniki są dodawane na surowo. Jeśli chodzi o krewetki, uwielbiamy podawać im odrobinę curry, ale możesz wybrać inne przyprawy, takie jak papryka w roli głównej. Spróbuj!
Składniki
- Trochę liści sałaty
- 1/2 szczypiorku
- 1 Naranja
- Aguacate 1
- 30 krewetki
- 1 łyżeczka curry
- 1/2 łyżeczki papryki
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Ocet balsamiczny
- Sok cytrynowy
- Sal
- Pieprz
- Miel
Krok po kroku
- Dobrze wyczyść liście sałaty, pokrój je i umieść jako podstawę w misce lub salaterce.
- Po dodaj cebulę Julienne i wymieszaj.
- Dodaj również pomarańczowe segmenty. czyste iw połówkach a awokado w kostkach.
- Zrobić winegret łączenie w filiżance 3 łyżki oleju, 1 łyżka octu Modena, 1/2 łyżeczki miodu, szczypta soku z cytryny, sól i czarny pieprz do smaku. Energicznie wymieszać, posmakować i w razie potrzeby skorygować.
- Wlej połowę vinaigrette w źródle i dobrze wymieszaj wszystkie składniki sałatki.
- W międzyczasie rozgrzej na patelni odrobinę oleju. usmaż krewetki aż będą złociste, a po upieczeniu z ognia dodaj paprykę, curry oraz sól i pieprz do smaku.
- Dodaj krewetki do sałatki i zakończ dressing.
- Krewetki w curry i sałatkę z awokado podawaj od razu.