El Pikantny ryż z dynią i brokułami To, co dzisiaj proponujemy, jest bardzo kompletnym połączonym daniem, które nie oznacza żadnych trudności. Takie potrawy mieszane są również doskonałą alternatywą, aby wykorzystać te potrawy, które wkrótce się zepsują lub zostaną po poprzednim przygotowaniu.
Potrzeba Skorzystaj z niektórych produktów spożywczych jest tym, który skłonił nas do przygotowania tego pełnego kolorów dania. Danie, w którym brokuły są gotowane na parze, a dynia pieczona w celu uzyskania bardziej intensywnego smaku, ale pozwala bawić się najwygodniejszym sposobem ich przygotowania. Czy masz jeszcze jakieś brokuły? Użyj go, aby to zakończyć ciepła sałatka z ciecierzycy.
Składniki
- Koło dyni
- 1 biała cebula, posiekana
- 1 zielona papryka, mielona
- 1/2 posiekanej czerwonej papryki
- 1 szklanka ryżu
- Szczypta kminku
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- Szczypta czarnego pieprzu
- Szczypta barwnika spożywczego
- 2 1/2 szklanki bulionu warzywnego, gorącego
- Niektóre kwiaty brokułów
- Oliwa z oliwek
Krok po kroku
- Dynię obrać, pokroić w obfite kawałki i upiec w piekarniku w 200 ° C przez 30 minut.
- W międzyczasie w rondelku z mżawką oleju ugotuj cebulę przez 5 minut.
- Po dodaj paprykę i smaż jeszcze przez 5 minut.
- Dodaj ryż i smażyć przez minutę, mieszając.
- Następnie wlej bulion, dodaj przyprawy i barwniki i gotować na średnim / dużym ogniu przez 6 minut. Następnie zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 10 minut, po czym wyłącz go, aby odpoczął przez 4 minuty.
- Podczas gotowania ryżu gotowanie na parze brokuły, aby były al dente.
- Gdy ryż się uspokoi, przedstaw dynię, przyprawiony ryż i brokuły, jakby to było połączone danie.