Murcian mojete z sardynkami w oleju

Murcian mojete z sardynkami w oleju

El murcian mojete Jest to typowa sałatka pomidorowa z Murcji. Pomidora, jako bohatera, można włączyć do tej sałatki na dwa sposoby: jako pomidor naturalny lub jako pomidor bez skórki w puszce. I to właśnie te ostatnie wykorzystaliśmy do przygotowania tego Murcian mojete, sardynki w oleju.

Pomidor, jajko, tuńczyk, cebula, oliwki i oliwa z oliwek to tradycyjne składniki tej sałatki, która jest bardzo orzeźwiające latem. I to właśnie w najgorętsze dni po kilku godzinach w lodówce to danie smakuje najbardziej.

Sałatkę można przyrządzać przez cały rok pomidor w puszkach. Posiadanie w spiżarni kilku wysokiej jakości puszek pozwoli Ci je przygotować w dowolnym momencie i szybko. A jeśli, tak jak my, masz w lodówce również sardynki w oliwie z oliwek, możesz zamieniać je z tuńczykiem, aby za każdym razem nadać im inny akcent. Podawaj jako przystawkę i uzupełnij menu o łosoś smażony na patelni jak ten, którego ostatnio nauczyliśmy cię przygotowywać.

Składniki

  • 480g. cały pomidor w puszkach bez skórki (+ część bulionu)
  • 1 cebula w Julienne
  • 1 puszka sardynek w oleju
  • Jajka Gotowane 3
  • Xaceum aceitunas
  • Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
  • Sól i pieprz

Krok po kroku

  1. Pomidory pokroić w kostkę konserwy i włożyć je do salaterki.
  2. Dodaj szczypiorek juliened i sardynki w oleju (lekko odsączone) pokroić na kawałki.
  3. Zawiera również oliwki. i jedno z jaj w półksiężycach.

Murcian mojete z sardynkami w oleju

  1. Sól i pieprz, woda z mżawką oleju i dodaj kilka łyżek bulionu pomidorowego. Następnie wszystko dobrze wymieszaj.
  2. Aby zakończyć dodać jajka na twardo pokroić na półksiężyce.
  3. Lodówka Murcian mojete z sardynkami w oleju przez co najmniej godzinę i wyjąć na krótko przed podaniem, aby po zjedzeniu była bardzo zimna.

Murcian mojete z sardynkami w oleju


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.