Zapiekanka makaronowa z romanesco

Zapiekanka makaronowa z romanesco

Dzisiaj stawiamy na Bezzia po przepisy, które dzięki swojej prostocie stają się świetnym źródłem informacji. A Makaron zapiekany romanesco Jego przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 20 minut i do którego będziesz potrzebować tylko pięciu składników. Uwaga!

Romanesco nie jest zbyt popularną opcją w naszych kuchniach, jednak w ciągu ostatnich kilku miesięcy, kiedy był sezon, świetnie go wykorzystaliśmy w Bezzia. Z tego warzywa tworzymy a alternatywa dla tradycyjnej rosyjskiej sałatki, pamiętasz? Z łatwością połączyliśmy go również z marynowanym tofu.

W dzisiejszym przepisie romanesco służy jako uzupełnienie makaronu. Do tego dochodzą inne składniki, takie jak cebula, por i ser, które przyczyniają się do tego, że to danie jest pełne smaku. Smak, który możesz wzmocnić, gotując cebulę i por na małym ogniu i bez pośpiechu. Czy odważysz się to przygotować?

Składniki

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, julienned
  • 2 pory, posiekane
  • Sól i pieprz
  • 140 g. makaron
  • 1 romanesco, posiekane
  • 50g. starta mozzarella

Krok po kroku

  1. Na patelni rozgrzać dwie łyżki oleju i ugotuj cebulę przez 5 minut na średnim ogniu.
  2. Po dodaj por i kontynuuj gotowanie na średnim ogniu przez co najmniej 8 minut.
  3. W międzyczasie podgrzej osoloną wodę w rondlu i gdy zacznie wrzeć, gotuj romanesco przez 4 minutylub jeszcze kilka minut, jeśli lubisz bardzo miękkie. Następnie dobrze odcedź i dodaj do garnka.
  4. W tym samym czasie podgrzej wodę z solą w innym garnku, aby Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami producenta. Po ugotowaniu odcedź na durszlaku i odstaw.

Zapiekanka makaronowa z romanesco

  1. Makaron wymieszać z cebulą, porem i romanesco w pojemniku nadającym się do piekarnika i posyp serem na wierzchu.
  2. Zabierz do piekarnika i zapiekanka na maksymalnej mocy przez 5-8 minut, aż ser zacznie się brązowieć.
  3. Zapiekankę makaronową podawać z gorącym romanesco.

Zapiekanka makaronowa z romanesco


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.