W weekendy zamykamy Bezzia przygotowanie A prosty i lekki krem szpinaku z chrupiącą szynką. Ci z Was, którzy we wtorek przygotowali naszą sałatkę ze szpinakiem i gruszką, prawdopodobnie nadal mają szpinak, który można wykorzystać w tym przepisie.
Jest to przepis z prostymi składnikami, do których można nadać teksturę śmietany lub zupy, bawiąc się ilością dodanego bulionu. Aby nadać mu chrupiącego i słonego posmaku, przedstawiliśmy go chrupiąca szynka, bardzo prosty środek do dekoracji tego typu talerzy. Czy odważysz się to przygotować?
Składniki
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 2 pęczki szpinaku
- 5 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 łyżka serka Philadelphia
- Sól do smaku
- Papryka do smaku
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 1 plasterek szynki serrano
Krok po kroku
- Pokrój cebulę i ugotuj ją razem z masłem na średnim ogniu. Sól i pieprz.
- Kiedy cebula zmienia kolor, dodaj szpinak oczyścić i smażyć, aż zmienią kolor na ciemnozielony.
- Dodać bulion z kurczaka i ser, a następnie zagotuj, zanim zdejmiesz ogień.
- Mieszaj lub mieszaj całość, aż do uzyskania gładkiej mieszanki.
- Włożyć krem do ognia i dusić przez 5 minut, aby wszystkie smaki zostały zintegrowane.
- Podczas, przygotuj chrupiącą szynkę. Kawałek szynki „zawiń” w chłonny papier i umieść między dwoma talerzami. Mikrofale na wysokim poziomie przez 3 minuty lub do uzyskania chrupkości. Następnie wyjmij i posiekaj; Będzie łatwo, bo będzie chrupiące.
- Popraw punkt solny śmietany i podawać z chrupiącą szynką i odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.