Teraz, gdy temperatury spadły, naczynia łyżkowe stały się koniecznością. Wschód Gulasz z ciecierzycy z mątwą to jedna z wielu opcji, jakie mamy, aby zaprezentować na stole zdrowy i pocieszający talerz. Chcesz tego spróbować?
Es bardzo proste danie które możesz mieć gotowe w pół godziny i które możesz bezproblemowo przechowywać w lodówce do 4 dni. Jeśli nie masz czasu na gotowanie w ciągu tygodnia, polub nas! i przygotuj kilka obfite dania weekend. Zorganizowanie się w ten sposób pomoże ci lepiej jeść. Ale przejdźmy do przepisu ...
Składniki
- 1 mała biała cebula, posiekana
- 1 zielony pieprz
- 1/2 posiekanej czerwonej papryki
- 1 pieprz cayenne
- 300g. mątwy, oczyszczone i posiekane (lub kalmary lub mątwy)
- 1 mała puszka przecieru pomidorowego
- 1 garnek gotowanej ciecierzycy z puszki
- 1 szklanka bulionu rybnego
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Krok po kroku
- Przykryj dno rondla olejem i ugotuj cebulę i papryką przez około 10 minut.
- Potem dodaj mątwę siekamy i smażymy przez 6 minut.
- Po dodaj zmiażdżonego pomidora i gotować w całości 10 minut pod przykryciem.
- Odkryć, dodaj ciecierzycę i bulion rybny i gotować jeszcze 10 minut.
- Podawaj na gorąco gulasz z ciecierzycy i mątwy. Lub pozwól mu ogrzać się do temperatury pokojowej, a następnie przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku.