Gulasz z białej fasoli i bobu z pomidorami

Gulasz z fasoli i bobu z pomidorami

Wykorzystaliśmy ochłodzenie północy, aby się przygotować bardzo pocieszający gulasz, gulasz z białej fasoli i bobu z pomidorami. Chociaż sezon na fasolę się skończył, wciąż mamy trochę w magazynie i nie chcieliśmy ich marnować.

Ten gulasz jest bardzo prosty, pomimo długiej listy składników. I to, że włączyliśmy do niego a egzotyczny dotyk poprzez różne przyprawy i część mleka kokosowego. Jeśli nie odważysz się na te składniki lub ich nie masz, możesz zastąpić przyprawy innymi, które Ci się podobają, a mleko kokosowe taką samą ilością bulionu.

Zastępstw może być wiele, chociaż oczywiście po ich wykonaniu wynik będzie miał niewiele lub nic wspólnego z tym, co uzyskaliśmy. Mimo to pozostanie idealne danie do uzupełnienia cotygodniowego menu. Czy odważysz się tego spróbować?

Składniki na 2-3

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 posiekana cebula
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 3 dojrzałe pomidory gruszkowe, obrane i pokrojone
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1 łyżeczka Garam Masala
  • Sól i pieprz
  • 1 garść bobu
  • 2 szklanki wody lub bulionu warzywnego
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 1 garnek ugotowanej białej fasoli

Krok po kroku

  1. Do rondla wlać dwie łyżki oleju i podsmaż cebulę na średnim ogniu i czosnek przez 10 minut.
  2. Po dodaj pomidora i gotuj, aż zacznie się rozpadać. Możesz pomóc, mieszając i rozgniatając pomidora.
  3. Gdy pomidor będzie miękki, dodaj przyprawy, fasolę i wodę, wymieszaj i gotuj jeszcze przez 5 minut na średnim ogniu z przykrytą patelnią.

Gulasz z fasoli i bobu z pomidorami

  1.  Następnie umyj fasolę pod bieżącą zimną wodą i dodaj do zapiekanki. wraz z mlekiem kokosowym. Mieszaj i gotuj przez dodatkowe XNUMX minut, aby smaki się zmieszały.
  2. Podawaj gulasz z białej fasoli i bobu z pomidorami na gorąco.

Gulasz z fasoli i bobu z pomidorami


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.