En Bezzia dzisiaj o tym myślimy najmniejszy z domu z tym bananowym biszkoptem bez jajek i cukru. Ciasto, które możemy włączyć do swojej diety jako uzupełnienie i do którego chcielibyśmy się dobrze ugryźć nawet osoby starsze. Czy odważysz się tego spróbować?
Ciasto jest bardzo proste; Ma tylko 5 składników i jest zrobiony na bazie jogurtu. Wynik to puszysty, lekko wilgotny i bardzo łagodny w smaku. Nie będziesz potrzebować żadnych specjalnych narzędzi, aby go przygotować, więc nie masz wymówki, aby tego nie robić.
Składniki
- 1 niesłodzony jogurt naturalny
- 2 dojrzałe banany
- 1/2 miarki jogurtu z oliwą z oliwek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 miarki jogurtu naturalnego
Krok po kroku
- Dobrze rozgnieć banany widelcem, a następnie użyj blendera, aby uzyskać gładkie, pozbawione grudek puree.
- Umieść puree bananowe i jogurt w misce i wymieszaj.
- Dodać mąkę i drożdże i mieszać do połączenia.
- Potem wlej olej i ponownie wymieszać, aż do uzyskania jednorodnego ciasta.
- Rozgrzać piekarnik przy 200ºC i natłuszcz i mąkę 15 cm foremkę. Jeśli chcesz, możesz wyłożyć podstawę papierem pergaminowym.
- Wlej ciasto do formy i piec 40 min w przybliżeniu lub do momentu przekłucia wykałaczką, wyjdzie czysta.
- Pozostaw ciasto bananowe na ciepło przez 10 minut i unmold na stojaku tak, że przestaje się ochładzać.