Szukasz pliku prosta przystawka na kolejny Sylwester? Ten kozi ser i kanapka confit z pomidorami był hitem na naszym wigilijnym stole. Przygotowanie go nie zajmie Ci dużo czasu i możesz to zrobić z wyprzedzeniem.
Uwielbiamy tego typu kanapki, które pozwalają nam przygotować każdą jego część z wyprzedzeniem, aby cieszyć się gośćmi bez stresu. W takim przypadku wystarczy przygotować plik Kandyzowane pomidory a większość pracy wykona za Ciebie piekarnik.
Smak, konsystencja i aromat tych kandyzowanych pomidorów jest fantastyczny. Możesz je wykorzystać w wielu potrawach: makarony, ryż, sałatki, dodatki .. Przechowują w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 lub 4 dni. W połączeniu z serem stanowią fantastyczną alternatywę do uzupełnienia uroczystego stołu, wypróbuj je!
Składniki
Do kandyzowanych pomidorów
- 500 g pomidorów cherry
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sal
- Pieprz
- Świeży rozmaryn
- Suszone oregano
Do kanapek
- 12 małych kromek chleba
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 12 cienkich plasterków koziego sera
- Ocet balsamiczny
Krok po kroku
- Rozgrzać piekarnik w 180 ° C
- Umyj pomidory, a następnie dobrze je wysusz. Umieść je w pojemnik bezpieczny w piekarniku tak, aby dawały wydłużone, w jednej warstwie.
- Dodaj ząbki czosnku bez peelingu, oliwa z oliwek extra virgin, gałązka rozmarynu, szczypta suszonego oregano oraz sól i pieprz.
- Wszystko dobrze wymieszaj i piec w temperaturze 180ºC aż pomidory będą pomarszczone z zewnątrz i miękkie w środku, około 40 minut.
- Niech się złagodzą a jeśli nie zamierzasz ich używać, od razu przechowuj je w lodówce.
- Aby przygotować kanapki opiekać chleb na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
- Następnie umieść na tych, jeszcze gorących, a plaster sera koza bułka.
- Na miejscu serów trzy kandyzowane pomidory koktajlowe i skropić odrobiną soku pomidorowego i octu balsamicznego.
- Ciesz się tą kanapką z koziego sera i kandyzowanych pomidorów na ciepło lub na zimno.