Babeczki dyniowe z rodzynkami na Boże Narodzenie

Babeczki z rodzynkami z dyni

A pocos días de la Navidad, en Bezzia queremos proponeros estos bułeczki z rodzynkami dyniowymi jako alternatywa dla tradycyjnych słodyczy. Idealnie nadają się do popołudniowej kawy lub gorącej czekolady na śniadanie. A także świetna opcja na prezent.

W tym miesiącu przygotowujemy wiele przepisów z dynią; niedawno przygotowaliśmy klopsiki w sosie dyniowym, Pamiętasz? A to że to warzywo jest sezonowe i służy zarówno do przyrządzania potraw na słono, jak i na słodko. Kolejnym ważnym składnikiem przepisu są rodzynki, które możesz substytut borówek lub inny odwodniony czerwony owoc, aby w ten sposób dodać kwaśnego akcentu do przepisu.

Przygotowanie tych bułeczek z rodzynkami z dyni nie wymaga dużego doświadczenia w gotowaniu. Są bardzo łatwe. Rezultat jest fantastyczny: gęste bułeczki, idealne do jedzenia bez zmian lub do otwarcia i posmarowania dżemem owocowym. Czy odważysz się je przygotować?

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 / 2 łyżeczka soli
  • 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
  • 6 łyżek panela
  • 90 g. bardzo zimne masło, pokrojone w kostkę
  • 1 szklanka rodzynek
  • 1 jajko L
  • ½ cup puree z pieczonej dyni

Krok po kroku

  1. Rozgrzać piekarnik w temperaturze 220 ° C i wyłożyć tackę papierem do pieczenia.
  2. W misce przesiej mąkę i wymieszaj z proszkiem do pieczenia, solą, cynamonem, gałką muszkatołową, imbirem i brązowym cukrem.
  3. To dodaj masło i albo za pomocą strzemienia, albo ściskając miksturę czubkami palców, wymieszaj składniki, aż uzyskasz piaszczystą mieszankę. Nie ugniataj, tylko szczypnij, aby temperatura mieszanki nie wzrosła.
  4. Po włącz rodzynki i wymieszaj.

Babeczki z rodzynkami z dyni

  1. Aby zakończyć wymieszaj jajko z puree z dyni w misce, a następnie dodaj je do ciasta. Mieszaj, aż suche składniki wchłoną wilgoć. Nie ugniatać, ciasto powinno być grudkowate i kruche.
  2. Ciasto wyłożyć na posypaną mąką powierzchnię, posypać mąką i docisnąć rękami nadaj mu kształt dysku około 18-20 centymetrów średnicy.
  3. Nożem pokrój ciasto na 8 trójkątów, tak jakby to była pizza, i przenieś każdy kawałek na uprzednio wyłożoną blachę.

Babeczki z rodzynkami z dyni

  1. Piecz 16 minut lub dopóki nie zaczną brązowieć.
  2. Gdy zarumienią się na złoty kolor, wyjąć z piekarnika i umieść je na stojaku uspokoić się.
  3. Babeczki dyniowe z rodzynkami podawać z kawą lub czekoladą, bez dodatków lub z konfiturą owocową z masłem.

Babeczki z rodzynkami z dyni


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.