Żabnica szafranowa z krewetkami

Żabnica szafranowa z krewetkami
Już dziś w Bezzi zachęcamy do przygotowania bardzo prosty przepis na ryby i idealne na przyszłe uroczystości: żabnica szafranowa z krewetkami. Przepis, do którego można również dodać małże lub małże, aby zapiekanka bardziej się rozsmarowała.

El żabnica szafranowa z krewetkami To nie tylko prosty przepis, ale także szybki, bardzo szybki! Jej przygotowanie nie zajmie więcej niż 20 minut, co pozwoli Ci w godzinach porannych zwrócić uwagę na inne sprawy. Nie zaczynasz tego lubić?

Możesz zrobić ten przepis z żabnicą, ale także z innymi ryby jak morszczuk, po prostu dostosowując czasy. W Bezzii jest to świetna alternatywa, gdy mamy gości. Właściwie, gdy zorientowaliśmy się, że musimy zrobić zdjęcia, aby zilustrować przepis, nasi goście zjedli już połowę.

Składniki

  • 8 polędwiczek z żabnicy
  • 20 obranych krewetek
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka mąki
  • 1/2 kieliszka wina
  • Kilka nitek szafranu
  • 2 szklanki bulionu rybnego (można zrobić z głową żabnicy i skorupkami krewetek)

Krok po kroku

  1. Rozgrzej olej w niskim rondlu i podsmaż czosnek jeden moment.
  2. Kiedy zaczyna nabierać koloru, dodać mąkę i gotuj przez minutę, mieszając.
  3. Po dodaj białe wino i pozwól mu się zmniejszyć przez kilka minut.
  4. Potem zalać bulionem ryba i szafran. Wymieszaj i gotuj przez kilka minut.

Żabnica z szafranem

  1. Następnie dodać przyprawione filety z żabnicy skórą do góry i gotować przez cztery minuty, od czasu do czasu mieszając zapiekankę.
  2. Po czterech minutach polędwiczki rapa obrócić i dodaj krewetki. Całość gotujemy jeszcze przez 2-3 minuty, przesuwając zapiekankę tak, jakbyś przygotowywał dorsz al pil.
  3. Wyłącz ogień i podawaj tabakę szafranową z gorącymi krewetkami.

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.