Arroz con higaditos

Muchos hemos crecido escuchando que el hígado era una importante fuente de hierro. Como tal acostumbrábamos a comerlo tanto solo…

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Risotto de calabaza

Cocinar con ingredientes de temporada siempre es una buena elección. En la huerta ya han crecido las primeras calabazas y…

Pasta Alla Norma

Hoy os presentamos un plato de pasta típico de Catania, la segunda ciudad de Silicia: pasta Alla Norma. Un bocado…