Panacota de chocolate con salsa de chocolate, ¡doblemente deliciosa!

Panacota de chocolate con salsa de chocolate

¿Eres de las que eliges siempre, frente a otros, el postre de chocolate? Entonces no te podrás resistir a esta panacota de chocolate con salsa de chocolate. Un postre hecho por y para los amantes del chocolate como tu cuya receta compartimos hoy en Bezzia.

Preparar esta panacota resulta muy sencillo y muy rápido. ¿Tenéis 15 minutos? Tiempo suficiente para preparar la masa y llevarla a la nevera. Porque este postre, no requiere horno pero si un reposo de al menos cuatro horas en la nevera para cuajar.

¿Quieres preparar esta deliciosa panacota? Solo necesitas 5 ingredientes: leche, nata, chocolate, azúcar y gelatina neutra. Hazte con ellos y prepara este postre de chocolate con el que sorprenderás a todos. Guarda la receta para cuando tengas invitados. Podrás prepararlo en día anterior y liberar así trabajo.

Ingredientes

  • 200 ml de leche
  • 200 ml. de nata para montar
  • 30 g. de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 120 g. de chocolate para postres
  • 3 hojas de gelatina neutra

Para la salsa de chocolate

  • 80  g. de chocolate para postres
  • 100g. de nata para montar

Paso a paso

  1. Pincela con un poco de aceite 3 vasos.
  2. Después, hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos.
  3. Al mismo tiempo, lleva a hervor en un cazo el azúcar, la sal, la leche y la nata.
  4. Una vez empiece a hervir baja el fuego al mínimo y añade el chocolate, mezclándolo con una espátula hasta que se derrita.
  5. Probablemente hayan pasado ya los 10 minutos. Coge las hojas de gelatina hidratadas, escúrrelas e incorpóralas a la mezcla.

Panacota de chocolate

  1. Una vez disueltas, reparte la mezcla en los tres vasos y resérvalos en la nevera hasta el día siguiente.
  2. Al día siguiente, prepara la salsa de chocolate calentando la nata e integrando el chocolate una vez esta hierva. Después, retira del fuego y deja que la mezcla se temple mientras desmoldas o no la panacota.
  3. Finalmente, cubre la panacota con la salsa de chocolate cuando esta esté templada.
  4. Disfruta de la panacota de chocolate con salsa de chocolate mientras esta última aun esté templada.

Panacota de chocolate con salsa de chocolate


El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.