ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੋਕਟ

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੋਕਟ

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੋਕਟ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ-ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਰਾਕੇਲ ਬਰਨਾਸਰ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਿਆ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਸ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ... ਪਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਹੱਲ ਹੈ!

ਇਨ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਚਮੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਲੀ? ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਕਿਵੇਂ ਹੋਵੇਗਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ.

ਕਰੋਕੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪਲ ਸਭ ਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅਰਾਮ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਰਚਨਾ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕੋਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਹੁਣ ਉਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਦੇ ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 385 ਜੀ. ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਠਾ ਆਲੂ ਦਾ ਮੀਟ (1 ਵੱਡਾ ਮਿੱਠਾ ਆਲੂ)
  • ਨਿਰਪੱਖ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ 1 ਸ਼ੀਟ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. 35% ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ
  • ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ
  • ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 55 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)
  • ਆਟਾ
  • 2 ਅੰਡੇ
  • ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
  • ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ

  1. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਭੁੰਨੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਓਵਨ ਨੂੰ 200ºC ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੇਕ ਲਓ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੀ ਓਵਨ ਟਰੇ 'ਤੇ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖੋ. 45 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  2. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ.
  3. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਗਰਮ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਬਗੈਰ. ਇਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਅਲੱਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੋਕਟ

  1. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ.
  2. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਨੁਕਤੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ ਪਏਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ coveringੱਕਣਾ.
  3. ਸਮਾਂ ਲੰਘਿਆ, ਕਰੋਕੇਟ ਬਣਾਉ ਦੋ ਚੱਮਚ ਵਰਤਣਾ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੋਕਟ

  1. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੇਲ 'ਚ ਕਰੋਕੇਟ ਨੂੰ ਤਲਾਓ ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ ਗਰਮੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਜ਼ਬ ਪੇਪਰਾਂ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਨਿਕਲਣ ਦਿਓ.
  2. ਗਰਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੋਕਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.