Buñuelos, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਆਈ

ਬੁñਲਿਓਸ

ਫਰਿੱਟਰ

ਸੱਜਾ ਕੀੜੀ ਤੋਂ * ਬੋਨੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਗੋਟ ਦਾ। * ਬੱਗਜੋ 'ਲੰਪ'; cf ਬਿੱਲੀ ਬੋਨੀ 'ਲੰਪ'।

1.m. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਫਲ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜਦੋਂ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ।

ਕਿਸਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਡੋਨਟਸ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ? ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ buñuelos ਵਰਗੇ ਹਵਾ fritters ਵਰਗੇ ਵਰਗੇ ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਦੂਤ ਵਾਲ ਜ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ.

ਬੇਜ਼ੀਆ ਵਿਖੇ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡੋਨਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਡਰ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਬੋਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਲਚਾ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੀ ਹੋਰ ਖਰਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੇਲ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਿੰਦੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਬੈਟਰ ਹੈ! ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਰੁਕਦੇ ਹਾਂ; ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ।

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਸੰਦ ਹਨ? ਫਿਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ ਬੰਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਨਟਸ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 100 ਜੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ
  • 15 ਜੀ. ਮੱਖਣ ਦਾ
  • 1 ਪਜਾਕਾ ਡੇ ਸੈਲ
  • 10 ਜੀ. ਖੰਡ ਦੀ
  • 65 ਜੀ. ਆਟੇ ਦਾ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਖਮੀਰ
  • 2 ਅੰਡੇ ਐਮ
  • ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਹਲਕਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਮਿੱਟੀ ਪਾਉਣ ਲਈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ

  1. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤਕਰਤਾ ਵਿੱਚ.
  2. ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਪਾਓ।
  3. ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਖਮੀਰ. ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹਿਲਾਓ।
  4. ਫਿਰ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਆਟੇ ਦਾ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਪੁੰਜ

  1. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ।
  2. ਫਿਰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਲਚੇ ਨਾਲ ਰੋਬੋਟ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ, ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।
  3. ਆਟੇ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਕੌੜੇ ਤੈਰ ਸਕਣ।
  4. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਨਾ ਬਹੁਤਾ ਖੋਹਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਚਮਚ ਨਾਲ ਲਓ | ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ (ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਹੋ ਜਾਣਗੇ) ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣਾ.

ਤਲ਼ਣ

  1. ਪਕੌੜੇ ਸੁੱਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਮੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
  2. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਭ ਹੋ ਗਿਆ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।

ਬੁñਲਿਓਸ


ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.