ਟਮਾਟਰ ਏ ਲਾ ਪ੍ਰੋਵੇਨਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ bergਗਣ

ਟਮਾਟਰ ਏ ਲਾ ਪ੍ਰੋਵੇਨਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ bergਗਣ

ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਚੀਨੀ ਨੇ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਬੈਂਗਣ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸਲ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ bergਬਰਗਾਇਨ.

ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੇਵੇਗਾ.

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਬੇਜ਼ੀਆ ਵਿਖੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਦਿਨ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਰਾਸ਼ਨ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਦੂਜਾ ਦਿਨ ਅਤੇ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿੱਤ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋ?

2 ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • 550 ਗ੍ਰਾਮ aubergines, ਧੋਤੇ ਅਤੇ diced
  • ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
  • 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
  • ਲਸਣ ਦੀ 1 ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ
  • ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ (ਗੋਂਜ਼ਾਲੇਜ਼ ਬਿਆਸ ਨੇਕਟਰ ਪੇਡਰੋ ਜ਼ਿਮੇਨੇਜ਼)
  • 280 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁਚਲਿਆ ਕੁਦਰਤੀ ਟਮਾਟਰ
  • 1 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ (ਥਾਈਮੇ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਸੁਆਦੀ ...)
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ

  1. ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਗੁਆਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
  2. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ.
  3. ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ uਬਰਗਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਘੜੇ ਨੂੰ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ.
  4. ਤੁਰੰਤ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਟਮਾਟਰ ਏ ਲਾ ਪ੍ਰੋਵੇਨਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ bergਗਣ

  1. ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਕੁਚਲਿਆ, ਸੀਜ਼ਨ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  2. ਕਸੇਰੋਲ ਨੂੰ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
  3. ਅੱਗੇ, ਕਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਏ ਤਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਗਾੜਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  4. ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਵੇਨਸਾਲ ਨਾਲ bergਬਰਗਿਨਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਟਮਾਟਰ ਏ ਲਾ ਪ੍ਰੋਵੇਨਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ bergਗਣ


ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.