Overnight de avena y crema de almendras

Overnight de avena y crema de almendras

Probablemente no hayas escuchado nunca el término overnight, ¡tampoco es necesario! Es un término que se asocia a menudo a las gachas de avena y que hace referencia a la forma de preparar estas dejándolas reposar durante toda la noche en la nevera.

Podríamos haber bautizado a este overnight de avena y crema de almendras como gachas de de avena y crema de almendras y nada hubiera cambiado. Con uno u otro nombre sigue siendo un riquísimo desayuno perfecto para dar comienzo a una mañana ajetreada.

Cinco minutos te llevará prepararlo; ni uno mas. Las gachas se «cocinarán» en la nevera donde reposarán toda la noche. Y por la mañana todo lo que tendrás que hacer será sacarlo de la nevera, coger una cuchara y disfrutarlo frío o caliente. ¿Te animas a preparlo?

Ingredientes

  • 3-4 cucharadas de copos de avena
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de crema de almendra
  • 1/2 yogur natural o de coco
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de miel
  • 1 taza de bebida de almendras
  • Frutos secos picados para decorar

Paso a paso

  1. En un bol coloca todos los ingredientes secos y mezcla.
  2. Después incorpora la sema de almendras, el yogur, el extracto de vainilla, la miel y la bebida de almendras y mezcla hasta que todo esté bien incorporado.

Overnight de avena y crema de almendras

  1. Transfiere la mezcla a tu taza de desayuno, tápala con papel film y lleva a la nevera donde deberá reposar toda la noche.
  2. Por la mañana saca la taza de la nevera, témplala si así lo quieres, y después agrega el acompañamiento que mas te guste; en nuestro caso frutos secos picados, un poco de canela y una onza de chocolate.
  3. Disfruta del overnight de avena y crema de almendras frío, templado o caliente

Overnight de avena y crema de almendras


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