ndi maswiti achikhalidwe nthawi zonse amatiuza ku Bezzia. Omaliza kulowa m'maso mwathu akhala mabanibuni awa ndipo sitinathe kukana kuwaphatikizira mu bukhu lathu la Chinsinsi. Ngati mumakondwererabe tchuthi, kodi si nthawi yabwino yokonzekera?
Chinsinsi chake sichovuta; pali zosakaniza zochepa pamndandanda ndipo ndikosavuta kutsatira "pang'onopang'ono". Izi zamchere zamchere ndiye njira yabwino yogwiritsira ntchito masana masana ndikuipitsa manja anu kukhitchini. Mphotho idzabwera pamene awa ma bandi ofewa kupsa mtima.
Zotsatira
Zosakaniza
- Dzira la 1
- uzitsine mchere
- 63 g. shuga.
- Zest ya mandimu.
- 60 ml. zonona.
- Gawo la ufa wophika.
- 118 g. ufa (pafupifupi)
- Shuga wovala
Gawo ndi sitepe
- Menya mazira ndi uzitsine wa mchere. Kenaka onjezerani shuga ndi mandimu ndikumenyanso mpaka mutapeza chisakanizo chokoma.
- Phatikizani zonona kukwapulidwa pang'ono ndikumenya yonse mpaka zonona ziphatikizidwa.
- Onjezani ufa wothira yisiti ndikugwada mpaka mutapeza mtanda womwe sungadziphatike m'manja mwanu. Kuchuluka kwa ufa kukuwonetsa; onjezerani pang'ono ndi pang'ono kuchokera pa 110 g.
- Tulutsani mtanda pamtunda wothira mpaka kansalu kotalika theka la sentimita. Ndikudula pizza, dulani pafupifupi 5cm. Kutalika ndi 2cm. Lonse. Padzakhala ma buns pakati pa 20 ndi 30.
- Mwachangu n'kupanga mumafuta otentha kwambiri azitona m'magulu. Aloleni iwo akhale bulauni mbali imodzi ndikuwatembenuza kuti akwaniritse bulauni yofanana.
- Sambani mu shuga akadali otentha ndikusungira mpaka nthawi yotumikira.
Khalani oyamba kuyankha