Podemos encontrar en el mercado diferentes tipos de frutos secos. Puede que entre tus favoritos estén las nueces de Macadamia, una variedad que se han hecho muy populares en cierto tipo de helado.
Las nueces de Macadamia son mucho más que un pequeño y delicioso acompañante, puede beneficiarnos mucho gracias a sus nutrientes y los beneficios en los que se traduce.
Las nueces de Macadamia aportan beneficios y propiedades cardiovasculares gracias a su contenido en ácidos grasos omega 3. Puede que sea de los frutos secos menos conocidos, sin embargo, puede que sea uno de los más beneficiosos.
Tienen un sabor y una textura muy jugosa. Proviene de un árbol que puede alcanzar los 10 metros de altura. Sus hojas pueden ser grandes, hasta 30 centímetros. El cultivo de esta planta empezó a producirse durante los años de 1880 en los territorios de Queensland y Nueva Gales del sur.
Tras esta primera explotación, empezó a exportarse a través de Europa y América. Empezó a expandirse por todos los territorios hasta llegar a día de hoy a México.
Propiedades nutricionales de las nueces de Macadamia
Lo que más destaca de este fruto seco es la cantidad de proteínas, carbohidratos y fibra que poseen.
Por otro lado, son ricas en vitamina del tipo A, E, y del complejo B. Destaca su contenido en calcio, hierro, fósforo, potasio y selenio.
Por 100 gramos de producto obtendremos los siguientes valores:
- 840 calorías.
- 13 gramos de hidratos de carbono.
- 10 gramos de proteínas.
- 75 gramos de grasas totales.
- 9 gramos de fibra.
- Ácidos grasos: 60 gramos monoinsaturados, 1 gramo poliinsaturado y 12 gramos saturados.
Este pequeño alimento es muy beneficioso para fortalecer nuestro organismo y ganar en calidad de vida.
Beneficios de consumir nueces de Macadamia
A continuación, os contamos cuáles son los beneficios que nos aporta dada a su composición.
- Reduce los niveles de colesterol en sangre. Es importante no tener colesterol, pero si lo tenemos un poco alto, estas nueces pueden ayudarnos a evitar enfermedades cardiovasculares. Al estar compuesto por una gran cantidad de grasa monoinsaturada, esta es la encargada de eliminar el colesterol malo.
- Ayuda a quemar grasa y estimula la pérdida de peso. Favorece a acelerar nuestro metabolismo y por tanto, nos empujará a quemar esos kilos que nos sobran.
- Mejora nuestro estado de ánimo. Si sufres de estrés o depresión puedes consumir estas delicias para aumentar la cantidad de la hormona de la felicidad, la serotonina.
- Nuestro sistema digestivo lo agradecerá. Su alto contenido en fibra nos ayudará a eliminar correctamente todos los desechos y por tanto mantener una salud intestinal perfecta.
- Aporta energía. Muchos deportistas las consumen para recuperarse de una sesión de entrenamiento.
- Promueve que el organismo esté sano y fuerte.
- Combate la diabetes.
- Reduce la inflamación en el abdomen y en el cuerpo en general.
- Evita que suframos enfermedades de corazón.
- Estimula el sistema inmunológico.
- En momentos de desarrollo, ayuda a la formación de los músculos, el tejido cognitivo y el plasma sanguíneo. Por otro lado, está recomendado para los deportistas.
- Combate el estreñimiento.
- Ayuda a los huesos a mantenerse fuertes y sanos.
- Por otro lado, es beneficioso para mantener una buena salud de la piel.
- Tiene efectos antioxidantes, evita que los radicales libres nos hagan envejecer prematuramente.
Cómo consumir las nueces de macadamia
De normal este fruto seco se consume cruda, tostada y saladas o recubiertas de miel, chocolate u otro condimento dulce. No importa de qué manera se consuma, su sabor es delicioso. Aunque si lo que buscamos es adelgazar y evitar coger peso, no recomendamos excedernos con los dulces.
Por otro lado, muchas recetas la incluyen, sobre todo en los postres. Se cuecen en el horno junto a multitud de panes, se añade para darles un toque diferente y para variar su sabor. Los pasteles, galletas, bizcochos y helados combinan muy bien con estas nueces.
Puedes encontrarlo en casi todos los establecimientos, su precio es un tanto elevado, como cualquier otro fruto seco. No dudes en escoger un producto de calidad, así contribuirás a mejorar tu salud mientras disfrutas de un snack nutritivo y delicioso.