Liker du tradisjonelle muffins? De i livet? Denne muffinsoppskriften vil tillate deg forbered dem hjemme når du har lyst, enten for å gi deg en søt godbit i løpet av helgen eller overraske familie og venner når du inviterer dem hjem igjen.
Veldig luftig og med en subtil sitronaroma, så med disse tradisjonelle muffinsene som vi inviterer deg til å tilberede. For å gjøre dette trenger du bare egg, sukker, olje, melk, mel, gjær og sitron. Ja, i motsetning til andre sunnere som vi nylig har tilberedt, inneholder de en betydelig mengde sukker.
De er ikke muffins å spise hver dag, men hvem ønsker ikke å unne seg fra tid til annen og huske smaker fra barndommen? Disse muffinsene med sine sukkerpompadour Ikke bare ser de ut som vanlige cupcakes, men de smaker som en. Tør du prøve dem?
Ingredienser (2 dusin)
- 3 egg
- 240 ml. av sukker
- 250 ml. olje
- 250 ml. melk
- Skal av 1 sitron
- 450 g. vanlig mel
- 1 pose gjær
- 1/2 ts kanel (valgfritt)
- Ekstra sukker for støving (valgfritt)
Trinn for trinn
- Pisk egg og sukker til de bleker.
- da tilsett oljen, melk og sitronskall, og pisk til den er integrert etter hvert tilsett.
- Sikt melet med gjær og kanel og integrer dem i deigen ved hjelp av myke og innhyllende bevegelser.
- Når deigen er tilberedt ta det med til kjøleskapet den tiden det tar å plassere papirkapsler i metallformene og forvarm ovnen til 230 ºC.
- da, fyll kapslene til litt over halvparten og dryss sukker på toppen. Hvis du har rester av deig, reserver den i kjøleskapet for å tilberede en ny batch senere.
- Stekes ved 230 ° C i omtrent 15 minutter.
- Ta muffinsene ut av ovnen og la dem avkjøles på et stativ.
- Nyt tradisjonelle muffins med en kopp kaffe.