Liker du å tilberede hamburgere til middag i helgen? Are kalkun- og zucchiniburgere de er perfekte for det: enkle å lage og sunne. Du kan legge dem mellom brød og brød eller servere dem sammen med en grønn salat, litt potetbåter og/eller litt stekt paprika.
Kalkunkjøtt og zucchini er hovedingrediensene i disse burgerne og nesten de eneste. Nesten fordi massen inneholder i tillegg, litt krydder for å gi den smak og ingredienser som egg eller mandelmel som hjelper til med å binde deigen sammen.
Tør du å prøve dem? De er et flott alternativ til kommersielle burgere. Og hele familien vil like det.. Incluso puedes prepararlas con ellos: a los mas pequeños les encantará ayudar a darles forma. ¿Sueles hacer hamburguesas en casa? En Bezzia las hemos preparado laks og også av spinat, sjekk ut oppskriftene!
Ingredienser
- 1/2 courgette
- 200 g. kalkun bryst
- 35 g. mandelmel
- 30 g. revet ost
- 1 ss brødsmuler
- En klype spisskummen
- En klype svart pepper
- 1 egg
Trinn for trinn
- Skrell og riv zucchinien. Tøm deretter væsken ved å bruke en sil eller en klut for den.
- en gang drenert riv den sammen med resten av ingredienser.
- da, form burgerne med hendene.
- Kok dem til de er gylne, godt stek dem i panne eller i ovn. Hvis du steker dem, som meg, pass på at du ikke bruker veldig sterk varme; de blir raskt brune på utsiden, men ikke gjennomstekt på innsiden.
- Server kalkun- og zucchiniburgerne med en grønn salat, noen potetbåter eller litt paprika, akkurat som vi har foreslått i begynnelsen.