Hva er transgen mat? Fordeler og risikoer

den transgene matvarer er alle de matvarene som inneholder ingredienser eller som er produsert av en genetisk modifikasjon. På denne måten kan visse fordeler oppnås, som er varierte og vil avhenge av hver modifikasjon.

De ble laget med en konsekvens og det er å lage det samme produktet med en ønsket egenskap. Men det er stor uenighet verden over om fordelene og risikoen ved å konsumere transgen mat. WomenwithStyle.com gir deg informasjon om emnet, slik at du kan bestemme hvilken stilling du vil ta.

Hvordan blir transgen mat født?

Håndteringen av disse matvarene født i 1983 med produksjonen av den første transgene planten. Det tok år før markedsføringen av den første maten ble godkjent i 1994.

Fra nå av har vokst i ekstrapolerte beløp. Det ser ut til at den har blitt godt mottatt og i dag har den allerede spredt seg i avlinger rundt omkring 114,3 millioner hektar i 23 land, mange av dem under utvikling. I USA er 89 % av soyaplantasjene transgene, samt 83 % av bomull og 61 % av mais.

Hvilke funksjoner har transgen mat?

genteknologi Det gjøres gjennom planter eller bakterier og andre svært små mikroorganismer. Det oppnås gjennom å lage et modifisert gen eller DNA fra en plante eller et dyr, med ønsket om å bli inkorporert i andre dyr og planter. På denne måten tillater forskere seg garantien for å velge et spesifikt gen som skal implanteres og dermed lage nye matvarer med de ønskede egenskapene.

De mulige fordelene med GM-matvarer er:

• Mer næringsrik mat.
• Mer appetittvekkende mat.
• planter motstandsdyktig mot tørke og sykdommer, som krever færre miljøressurser (vann, gjødsel osv.)
• Opprettelse av planter som er mer motstandsdyktig mot ugressmidler. På denne måten, og uten tilstedeværelse av urter, konkurrerer de bedre i en mer sikker vekst takket være vann og næringsstoffer.
• Nedgang i bruken av plantevernmidler.
• Det økte i tilveiebringelse av mat til en redusert kostnad og med større holdbarhet før salg.
• Raskere vekst i planter og dyr, som er til dyktig bruk i mange land der de trenger en akselerasjon. For eksempel tar GM-laks halvparten av tiden å vokse enn villaks.
• Alimentos med mer attraktive funksjoner, slik som poteter (poteter) som absorberer mindre fett når de stekes.
• medisinsk mat som kan brukes som vaksiner eller andre medisiner.
• Avlinger mer motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer skapt av virus, sopp og bakterier. Dette faktum er av avgjørende betydning gitt at det er land der de trenger det på grunn av deres store økonomiske tap. Bakterien "Bacillus Thuringensis" er implantert, som fungerer som et insektmiddel og tjener til å beskytte avlinger. Resultatet er å skape denne barrieren i noen planter og fungere som et insektmiddel. Denne bakterien reduserer også mykotoksinnivået i ørene.

De potensielle risikoene er blant annet:

• Modifiserte planter og dyr som kan ha uventede og skadelige genetiske endringer.
• modifiserte organismer som de kan blande seg med naturlige organismer og vokse ut av dem, fører til utryddelse av den opprinnelige organismen eller andre uforutsigbare miljøeffekter.
• planter som kan være mindre motstandsdyktig mot noen skadedyr og mer utsatt for andre.
• den negative effekter på menneskers helse: det er alltid en gruppe som er imot manipulering av mat. Avhandlingen hans støtter at modifikasjonen kan skape allergier og andre helseproblemer. Det har vist seg at kassava, når den først er håndtert hvis den ikke er tilberedt på riktig måte, kan være en dødelig mat.
• Hvis det også finnes negative effekter på dyrelivet. Bruken av noen ugressmidler på avlinger som er resistente mot det samme eliminerer ikke bare ugress, men kan påvirke dyrelivet. I dette tilfellet til pollinerende insekter og hvor gunstige de er for floraen vår.

Det er ingen enkeltstående over hele verden regulering for forbruk og kommersialisering av transgene matvarer. En viss bekymring føles når det gjelder å bli konsumert over hele verden. Så langt er det ingen avgjørende bevis for at det er store problemer, og derfor er det et organ som vurderer godkjenningen. Vi snakker om FDA, United States Environmental Protection Agency og United States Department of Agriculture. De prøver å vurdere sikkerheten til sluttproduktet slik at det aksepteres med total garanti blant mennesker, dyr, planter og miljø.

Etiske implikasjoner angående deres ytelse

Med teknologiske fremskritt Det er alltid en andrestemme stemmen som gjenstår mot genetisk manipulasjon av mat og som kan true befolkningens helse. Bekymringen som blir uttrykt skaper visse kontroverser, siden de ikke ser det som etisk å bruke et fargestoff som får en fisk til å skinne for å fange den mye bedre eller å bruke en blå farge i mais bare for å gjøre den mer attraktiv.

Talsmenn for genetisk manipulasjon av mat hevder det folkehelsen blir angrepet, siden det er felt med ulike tvil som de fortsatt ikke kan avklare og hvor vitenskapen ikke har manifestert seg for å kunne avklare dem.

Det er mange miljø- og økologiske institusjoner eller organisasjoner som fortsetter å støtte biologisk og økologisk landbruk. De fremmer at matvarene er av kvalitet og at de ikke har blitt behandlet med genetiske modifikasjoner eller endringer, eller i andre tilfeller at det brukes landbrukskjemikalier og agrotoksiske midler til veksten.

I teorien alt som er modifisert når det gjelder dyr, miljø og menneskers helse alltid ha en uttømmende kontroll, men det er ikke kjent om mye av denne manipulasjonen er organisert til fordel for noen bransjer. Det de forsvarer er at kontroll og vilkårene må oppfylles og respekteres. Det europeiske direktivet fra 1997 krever at alle transgene produkter har en kontroll:

• De må vise at de er nyttige og nødvendige.
• At de er trygge for menneskers helse og miljøet.
• At deres evolusjon og egenskaper fortsetter å bli studert, siden de må avklares slik at de opprettholdes over tid.
• Alle produkter skal ha en detaljert etikett som spesifiserer om produktet er genmodifisert.