Liker du supperis? I Bezzia Vi henvender oss mye til dem når temperaturene begynner å bli kalde fordi de er veldig trøstende. Tenk å ha dette buljong ris med kylling på bordet når du kommer hjem fra jobb.
Denne kjøttkraften ris med kylling det vil gjøre deg varm til den andre spiseskjeen. Og det vil ikke kreve en stor innsats for å tilberede det, det er nok å tilberede alle ingrediensene litt etter litt og for å kunne servere det ved bordet. 45 minutter, du trenger ikke bruke mer tid på det.
Vi har laget den med kylling fordi det var kjøttet vi hadde for hånden på den tiden, men du kan bruke svin hvis du foretrekker Det jeg ikke anbefaler deg å gjøre er å gi opp noen av de andre ingrediensene fordi den resulterende smaken er deilig! Fortsett og tilbered denne buljongrisen med kylling!
Ingredienser
- 4 ss olivenolje
- 4 fedd hvitløk
- 1 håndfull mandler
- 1/2 hakket kyllingbryst
- 1 hakket løk
- 1 grønn paprika, hakket
- 2 hermetiske tomater, hakket
- 1 ts chorizo pepper kjøtt
- Noen få tråder med safran
- Salt og pepper
- Vann eller kyllingbuljong
- 1 liten potet, skrelt og i terninger
- 8 håndfuller ris
Trinn for trinn
- stek hvitløksfeddene og mandlene i en panne med olivenolje. Når de er gylne, ta dem ut og ha dem i blenderglasset.
- I samme pott brun kyllingen hakket og krydret. Når du er ferdig, ta den ut og reserver.
- Stek deretter løken og pepperen i pannen i 8 minutter, tilsett litt mer olje om nødvendig.
- deretter tilsett tomaten og chorizo pepper kjøttet og stek i noen minutter til.
- Hell innholdet i kjelen i blenderglasset, smak til med salt og pepper makulere hele tilsett litt vann eller buljong for å lette oppgaven.
- Ha den resulterende sausen tilbake i pannen og tilsett noen få tråder safran, den hakkede poteten og vann eller kyllingbuljong dekke alt sjenerøst. Kok opp og senk så varmen, sett på lokket og kok i 15 minutter.
- Deretter tilsett risen, bland og kok i 15 minutter til eller til den er ferdig. Hvis du ser at den trekker til seg mye buljong, tilsett litt mer.
- Server buljongrisen med kylling veldig varm.
