I dag frier vi til deg Bezzia una versión de la ensaladilla rusa tradicional. Una Blomkål og romansk salat som kan bli en god ressurs for å innlemme disse grønnsakene i kostholdet til de som er mest motvillige til å prøve dem. En perfekt startpakke eller akkompagnement nå som varmen merkes.
Denne salaten er veldig enkel. Ta et dusin ingredienser som du sannsynligvis allerede har distribuert mellom kjøleskapet og pantryet ditt. Egg, poteter, tunfisk ... klassiske ingredienser i en salat som her kombineres med hovedpersonene, blomkål og romanesco.
Resten av ingrediensene, i tillegg til majonesen, får blomkålen til å være veldig kamuflert. Hvis du liker blomkål, ikke nøl med å prøve den samme salaten uten majones, med et skvett olje på toppen, Sunt og deilig!
Ingredienser til 4
- 2 mellomstore poteter
- 2 egg L
- 3 små gulrøtter
- 1/2 blomkål
- 1/4 Romanesco
- 2 bokser naturlig tunfisk
- 1/2 løk, hakket
- 12 oliven, hakket
- Sal
- pepper
- Et skvett eddik
- majones
Trinn for trinn
- Kok potetene, de skrelte gulrøttene og eggene. La dem etterpå varme opp for å hugge dem.
- Del blomkålen i blomster og romanesco og kok dem i en annen gryte med en klype salt i omtrent 4 minutter. Avkjøl deretter under springen og reserver i en avløpsmaskin.
- Ha de hakkede potetene, hulen og gulroten i en beholder.
- da, tilsett hakket blomkål og romanesco, flakert tunfisk, oliven og løk.
- Salt og pepper, tilsett et skvett eddik og bland.
- Korriger saltpunktet om nødvendig og topp med majones.
- Server salaten fersk.