Een van de meest voorkomende factoren die leiden tot hart- en vaatziekten is hoge bloeddruk. Een factor waar niet al te veel over gesproken wordt maar die heel belangrijk is voor onze gezondheid. Hoge bloeddruk heeft een fundamentele rol bij sterfte en invaliditeit van mensen wereldwijd.
Nu ... Waarom komt hoge bloeddruk voor? Hoe kunnen we voorkomen dat we eraan lijden of het verbeteren als we er al last van hebben? In dit artikel gaan we deze vragen ophelderen en deze ziekte een beetje beter leren kennen.
Wat is hypertensie? Oorzaken.
Het is een continue hoge bloeddruk in systemische slagaders. Hoe hoger de druk (de normale waarde is 115/75 mmHg), hoe groter het risico op andere pathologieën.
Tegenwoordig neemt in de meeste samenlevingen de bloeddruk gestaag toe met de leeftijd, ongeacht het geslacht.
La De meest voorkomende oorzaak van hoge bloeddruk is wanneer natrium, chloor en kalium worden veranderd en gedecompenseerd.
Zout bestaat uit natrium en chloor, beide samen met kalium zijn essentieel voor de beheersing van hypertensie. De drie zijn aan elkaar verwant doordat ze hun functies uitoefenen in de cellen van ons lichaam. U heeft misschien wel eens gehoord van deze mineralen als elektrolyten.
Natrium, kalium en chloor
Kalium wordt vaak in de cel aangetroffen, terwijl natrium buiten is. Wanneer natrium de cel binnenkomt, gaat kalium weg, wanneer natrium de cel weer verlaat, komt kalium weer binnen. Dit is de zogenaamde natrium-kaliumpomp, waarvan het doel is dat het kalium in de cellen blijft en het natrium buiten.
Deze drie mineralen zijn essentieel voor hydratatie van het lichaam. kalium hydrateert de binnenkant van de cellen en natrium en chloor de buitenkant.
Wanneer we voedsel en dranken consumeren die water bevatten, gaat het naar onze darmen, van daaruit naar het bloed en van het bloed naar de cellen. Als gevolg hiervan moet het zout ons bloed en extracellulaire vloeistoffen hydrateren, zodat het kalium de cellen binnenin kan hydrateren.
Dit is de reden waarom een glas water zal meer hydrateren als we een snufje zout en een beetje kaliumrijke citroen toevoegen.
Verband tussen deze drie mineralen en bloeddruk
Als je veel zout en weinig kalium binnenkrijgt, hydrateren we de buitenkant van de cellen maar niet de binnenkant, zodat onze cellen uitgedroogd kunnen raken. Daarnaast speelt kalium een belangrijke rol bij de afvoer van overtollig zout via de urine.
Als we overtollig zout niet verwijderen, neemt het water in het bloed toe en worden de wanden van de bloedvaten onder druk gezet.
Dit kan leiden tot extracellulaire vloeistof hoopt zich op in bepaalde delen van het lichaam en veroorzaakt zwelling bijvoorbeeld op het gezicht, handen of benen.
Dezelfde druk die wordt veroorzaakt, zal helpen om het overtollige zout in de urine te verwijderen en de bloeddruk weer normaal te maken. De druktijd die optreedt vóór deze eliminatie is echter al een risicofactor voor hart- en vaatziekten.
Kalium en zout in balans is een fundamentele factor
daarom Om een stabiele bloeddruk te behouden, moeten we het evenwicht tussen zout en kalium in stand houden. Zout is gemakkelijk te bewaren omdat ons lichaam er door hunkering naar vraagt. Daarom moeten we speciale aandacht besteden aan kalium.
We moeten in gedachten houden dat het belangrijker is dat deze mineralen met elkaar in evenwicht zijn, dan om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van elk van hen te bereiken. Nu ... hoe komen we eraan?
Hoe bereik je de balans tussen kalium en zout?
Het belangrijkste is om vooral voorzichtig te zijn met het voedsel dat we eten, aangezien veel (vooral bewerkte) veel zout bevatten. Beperk dit soort voedsel.
Het zout en kalium varieert dat we zouden dagelijks bereik moeten consumeren:
- Kalium: tussen 2300 mg bij vrouwen en 3400 mg bij mannen
- Natrium: tussen 1500 - 2300 mg
Deze niveaus zijn vastgesteld voor die mensen die in hun dagelijkse leven geen hoge activiteit uitoefenen. Houd er rekening mee dat we met zweten deze elektrolyten verliezen en dat de hydratatie hoger moet zijn om ze te vervangen.
sommige Factoren die kunnen worden gevonden om voldoende kaliumspiegels te bereiken, zijn:
- De vruchten ze bevatten ongeveer 100 - 500 mg kalium per 100 g voedsel.
- Groenten ze bevatten tussen de 200 - 1000 mg kalium per 100 g voedsel.
- Vers vlees Ze zijn een uitstekende bron van kalium, maar als ze worden gekookt, verliezen ze hun sap, en dat is waar dit mineraal wordt gevonden. Dus als je deze sappen kunt gebruiken om een saus of stoofpotten te maken en zo alle voedingsbijdragen van het vlees hebt.
- Vet bevat weinig kalium.
Daarom eet fruit en groenten, knollen die rijk zijn aan zetmeel, ook consumeren magere eiwitten en zout uw maaltijden zonder het te overdrijven. Beperk vetten en granen, vermijd suikers en geraffineerde producten.
Wat zijn de gezondheidsrisico's van hoge bloeddruk?
- Coronaire hartziekte.
- Beroerte
- Myocardinfarct
- Hartfalen.
- Boezemfibrilleren en perifere aderziekte.
- Chronische nierziekte
- Cognitieve beperking
Rekening houdend met het feit dat dit allemaal gevolgen zijn die voortvloeien uit het lijden aan hypertensie, is het niet verwonderlijk dat we worden geconfronteerd met de belangrijkste factor van een aanzienlijk percentage sterfte en invaliditeit.
Hoe weet ik of ik een tekort heb aan een van de mineralen?
Als ons lichaam een laag kaliumgehalte heeft, zullen we de volgende symptomen vertonen:
- Hoge bloeddruk
- Vochtophoping en zwelling
- Verlies van botmassa
- Nierstenen
- Vermoeidheid, zwakte en krampen
- constipatie
- Buikpijn
Als we meer natrium nodig hebben, zullen we de volgende symptomen vertonen (dit laatste alleen in ernstige gevallen):
- Lage bloeddruk (inclusief duizeligheid bij het opstaan)
- Vermoeidheid, zwakte
- duizeligheid
- diarree
- Slechte spijsvertering
- hoofdpijn
- Misselijkheid, braken
- Spierkrampen
- Desoriëntatie en flauwvallen