Tagliatelle met groenten en sojasaus

Tagliatelle met groenten en sojasaus

Vandaag gaan we iets lekkers bereiden tagliatelle met groenten en sojasaus. Een heel eenvoudig recept waarmee je het weekmenu compleet maakt en dat je kunt aanpassen aan je voorraadkast door te kiezen voor de soort groenten die je momenteel in huis hebt of die je het lekkerst vindt.

Ui, knoflook, paprika en wortel. Deze keer hebben we onze toevlucht genomen tot de basis om deze tagliatelle te bereiden, maar Je kunt prei, broccoli en kool gebruiken en natuurlijk elk type paddenstoel. Je zou de tagliatelle ook kunnen vervangen door wat tagliatelle of rijstnoedels, waarom niet?

Het is een aanpasbaar recept waarmee u kunt profiteren van wat u in huis heeft en waarmee u in iets meer dan 20 minuten uw lunch en diner kunt oplossen. Een geweldige bondgenoot voor die dagen waarop je geen zin hebt om te veel na te denken of te veel problemen te krijgen in de keuken.

Ingrediënten

  • 200g. tagliatelle
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ui, in julienne gesneden
  • 1 rode paprika, in plakjes
  • 1 groene paprika, in plakjes
  • 2 wortels, in stokjes
  • Zout en peper
  • 4 eetlepels sojasaus
  • 1/2 theelepel gemberpoeder.
  • 4 gedroogde pruimen

Stap voor stap

  1. Verhit de olie in een grote koekenpan en Fruit de groenten: wortel, knoflook, ui en paprika gedurende 8 minuten.

Tagliatelle met groenten en sojasaus

  1. Breng vervolgens voldoende water aan de kook in een pan en kook de tagliatelle de door de fabrikant aangegeven tijd; in ons geval 8-10 minuten.
  2. Na 8 minuten voeg de sojasaus toe aan de pan, 1 eetlepel water en gember. Meng en laat nog 5 minuten koken, zodat de groenten beetgaar zijn.
  3. Na bevat de tagliatelle, dat op dit punt al gekookt, uitgelekt en gemengd is, zodat alle ingrediënten zijn geïntegreerd.
  4. Proef, pas indien nodig het zoutniveau aan en strooi er een beetje peper over.
  5. Eindelijk voeg de pruimen toe Snijd doormidden, meng en kook nog een minuut.
  6. Serveer de tagliatelle met groenten en sojasaus warm en geniet ervan.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.