El Bezzia We hebben je altijd aangemoedigd om in het weekend te koken, zodat je doordeweeks kunt ontspannen. In twee uur tijd bereid je in de keuken een paar stoofschotels en meerdere basisbereidingen zoals gekookte rijst die vervolgens kunnen worden gebruikt om recepten te bereiden zoals deze snelle bruine rijst met champignons en erwten.
Zonder dat je de rijst hoeft te koken, duurt dit recept niet langer dan 10 minuten en zul je waarschijnlijk geen toevlucht nemen tot minder gezonde snelle gerechten. Fruit de champignons en erwten Het is alles wat u hoeft te doen om het voor te bereiden of bijna iedereen die het moet doen. Bekijk het in onze stap voor stap, er is een ingrediënt dat je zal verrassen.
Ingrediënten voor 2
- Olijfolie
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 200 g. gehakte champignons
- 1 kopje bevroren erwten
- 1 kopje gekookte bruine rijst
- Zwarte peper
- 3 eetlepels geroosterde pompoenpuree
- 1 theelepel tomatensaus
Stap voor stap
- In een koekenpan Fruit de champignons, de erwten en knoflookteentjes met een paar eetlepels olie tot ze kleur krijgen.
- dan voeg de bruine rijst toe en sauteer een paar seconden, terwijl je de rijst roert.
- Om af te maken Voeg de pompoencrème toe, de tomatensaus en een beetje zwarte peper. Roer goed en kook een paar minuten om warmte te krijgen.
- Heet opdienen.