Saffraan zeeduivel met gamba's

Saffraan zeeduivel met gamba's
Vandaag moedigen we je bij Bezzia aan om een heel eenvoudig visrecept en perfect voor toekomstige feesten: Saffraan-zeeduivel met garnalen. Een recept waar je ook nog wat kokkels of mosselen aan zou kunnen toevoegen zodat de ovenschotel meer uitsmeert.

El saffraan zeeduivel met gamba's Het is niet alleen een eenvoudig recept, maar ook nog eens snel, heel snel! Het kost je niet meer dan 20 minuten om het klaar te maken, zodat je 's ochtends op andere zaken kunt letten. Begin je het niet leuk te vinden?

Je kunt dit recept maken met zeeduivel maar ook met anderen vis zoals heek, gewoon de tijden aanpassen. Bij Bezzia vinden we het een prima alternatief als we gasten hebben. Toen we ons realiseerden dat we foto's moesten maken om het recept te illustreren, hadden onze gasten zelfs de helft ervan gegeten.

Ingrediënten

  • 8 zeeduivelhaasjes
  • 20 garnalen, gepeld
  • 2 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel bloem
  • 1/2 glas wijn
  • Een paar strengen saffraan
  • 2 glazen visbouillon (je kunt er een maken met de zeeduivelkop en de garnalenschelpen)

Stap voor stap

  1. Verhit de olie in een lage pan en Fruit de knoflook een moment.
  2. Als het kleur begint te krijgen, voeg de bloem toe en kook een minuutje terwijl je mixt.
  3. dan, voeg de witte wijn toe en laat het een paar minuten inkoken.
  4. dan giet de bouillon vis en saffraan. Mix en kook een paar minuten.

Zeeduivel met saffraan

  1. Vervolgens voeg de gekruide zeeduivelfilets toe met het vel naar boven en kook gedurende vier minuten, terwijl u de braadpan af en toe roert.
  2. Draai na vier minuten de rapahaasjes om en voeg de garnalen toe. Kook het geheel nog 2-3 minuten, terwijl u de braadpan beweegt alsof u kabeljauw al pil pil bereidt.
  3. Zet het vuur uit en serveer de saffraan snuiftabak met hete garnalen.

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.